霞姐全部美食
1.烤鸡翅
材料:
- 鸡翅中 8个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蒜末 适量
- 面粉 适量
- 鸡翅符 适量
步骤:
1.鸡翅中洗净,去掉多余的水分,用厨房纸擦干。
2. 在鸡翅中上撒上适量的盐、黑胡椒和蒜末。
3. 把鸡翅中放入面粉中,均匀地裹上面粉。
4. 把鸡翅中放入橄榄油中,煎至两面金黄。
5. 把煎好的鸡翅中取出,放入烤箱中,以200度烤15分钟。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。鸡翅中富含蛋白质,对身体有益。
禁忌:
这道菜虽然美味,但并不是所有人都适合食用。如果患有消化系统疾病,或者对橄榄油过敏,应避免食用。
2. 炒面
材料:
- 面条 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.面条煮熟,捞出沥干水分。
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱花炒鸡蛋。
4. 把炒好的葱花鸡蛋盛出备用。
5. 锅中再次加入适量的食用油,烧热后加入煮熟的面条翻炒。
6. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
7. 把炒好的鸡蛋和葱花加入锅中,翻炒均匀。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。面条富含蛋白质和碳水化合物,对身体有益。
禁忌:
这道菜并不是所有人都适合食用,如果患有消化系统疾病,应避免食用。
3. 红烧肉
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水。
2. 姜片和葱段切成姜片和葱段备用。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入焯好水的五花肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮40分钟。
6. 大火烧开后转小火焖煮40分钟,直到五花肉块变得酥软入味。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。五花肉富含蛋白质和脂肪,对身体有益。
禁忌:
这道菜的胆固醇含量较高,因此,高胆固醇的人应该谨慎食用。
4. 火锅
材料:
- 牛肉片 500克
- 羊肉片 500克
- 蔬菜 适量
- 粉丝 适量
- 芝麻酱 适量
- 辣椒油 适量
- 醋 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
步骤:
1.牛肉和羊肉切成薄片备用。
2. 蔬菜洗净备用,如:生菜、菠菜、豆芽等。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 蒜和姜切末备用。
5. 芝麻酱加入适量的醋、辣椒油、蒜末和姜末,搅拌均匀。
6. 锅中加入适量食用油,烧热后加入肉片煸炒。
7. 加入适量的酱油、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮10分钟。
9. 大火烧开后转小火焖煮10分钟,直到肉片熟透。
10. 加入蔬菜和粉丝,翻炒均匀。
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1.加入适量的芝麻酱,搅拌均匀。
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2. 加入适量的酱油、糖、鸡精,翻炒均匀。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。牛肉和羊肉富含蛋白质和脂肪,对身体有益。
禁忌:
这道菜的胆固醇含量较高,因此,高胆固醇的人应该谨慎食用。