大家好,关于比较大的蛤蜊怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于大蛤蜊怎么做才好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1.蛤蜊吐净沙子洗净待用
2.将大蒜切成薄片,干辣椒剁碎备用
3.锅里放少许油,然后放大蒜和干辣椒爆香
4.放入蛤蜊翻炒几下,倒入白酒后盖盖子焖煮
5.待到蛤蜊都开口后倒入少许生抽,放入准备好的黄油再闷3分钟
6.撒葱花上桌
1、蛤蜊吐净泥沙,水里放料酒,煮至蛤蜊开口。
2、准备洋葱丝、葱丝、姜丝。
3、碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水,拌匀备用。
4、蛤蜊洗净备用。
5、油热后放入洋葱丝、葱丝、姜丝炒香。
6、倒入碗汁,改小火炒香。
7、放入蛤蜊。
8、翻炒均匀出锅。
首先大蒜拍碎,小白菜烫熟;
1用两汤匙油爆香大蒜,放蛤蜊,淋酒和酱油,撒下水2汤匙,大火炒拌,盖上锅盖闷至蛤蜊开口,放下调味料拌匀,将蛤蜊盛出,注入清汤或水至锅中,煮滚后加盐调味即关火;
2细面煮熟,挑至面碗中,加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上,再放上小白菜便可上桌。
食材:蛤蜊150克、葱1根、蒜3粒、红辣椒半个、罗勒10克、糖1小匙、酱油膏2大匙。
做法步骤:
1,蒜洗干净切成末,红辣椒洗净切成圆片,葱洗净切成小段,蛤蜊泡入水中吐沙。
2,热锅倒入适量的油,放入蒜末、红辣椒片、葱段爆香。
3,加入蛤蜊后盖上锅盖,焖至蛤蜊壳打开,再加入所有调味料炒匀。
4,最后加入罗勒炒熟即可。
比较大的蛤蜊怎么弄好吃和大蛤蜊怎么做才好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!