大家好，今天来为大家分享咸鱼回潮了怎么弄好吃呢的一些知识点，和鱼干反潮怎样弄干的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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鱼干的保存方法开春后由于腌鱼的水分较多，盐分较少，故易反潮导致腐败变质。
一种方法是将腌鱼切成块，在鱼块上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。
另一种方法是将腌鱼切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃腌鱼了。
把霉斑用纸巾擦掉了，还在上面抹了白酒，放在外面晾晒，用食用塑料袋放冰箱冷藏室储存，放多久都没有问题。要是没有冰箱，可以在太阳下晒干后用食用塑料袋或者盒子密封储存，基本不会长霉，除非受潮。另外，用油炸以后密封能加长储藏时间，而且也不容易长霉。
咸鱼要放盐来腌制、晒到足够干才能长时间保存。当将成品咸鱼又拿出来晒的时候，盐会吸收周围的水份，水份附在鱼身上，就会回潮了。
阴凉通风保存法
上面说到了咸鱼经过了腌制之后，里面含有着大量的盐分，一般这种情况下，我们只需要放在一个常温的环境当中进行保存就可以了，尽量将咸鱼挂到一个阴凉通风的地方，保存的时间可以在一年左右的时间，只需要注意不要受潮或者是避免阳光的照射，如果家里面比较潮的话，那么这种方法是不适用的。
OK，关于咸鱼回潮了怎么弄好吃呢和鱼干反潮怎样弄干的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
