今天给各位分享空藤菜杆子怎么弄好吃的知识,其中也会对藕藤怎么炒进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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清炒红薯藤。
将红薯藤洗净,控干水分,菜杆和菜叶分开摘好。
(菜杆,老的部分扔掉,嫩的掐成小段),菜叶部分。
锅内倒入少许油,5成热时,先丢入蒜片爆香。
蒜片变成金黄时,倒入菜杆。大火,快速煸炒。
淋一点点清水进去,利用腾起的蒸汽略炒3、5下,菜杆就基本熟了。然后迅速倒入菜叶。
调入半勺盐,一点点味精。兜炒均匀。关火!
不带刺。
藤藤菜是旋花科虎掌藤属一年生蔓生草本植物。其茎圆中空,无毛;叶片为三角状长椭圆形,无毛;萼片为卵圆形,无毛,花冠为白、淡红或紫色,漏斗状;蒴果卵球形或球形;种子被毛。
主料2人份
豆芽200克
粉条100克
辅料
食用油8毫升蒜片5克生抽5克鸡精3克盐3克葱花适量辣椒少许
步骤1
锅中加水,放入粉条,大火煮沸。
步骤2
炒锅加食用油,放入蒜片,爆香。
步骤3
放入豆芽,大火翻炒2分钟,加生抽、鸡精、盐,继续翻炒2分钟。
步骤4
倒入粉条,翻炒均匀,加入葱花适量。
步骤5
出锅装盘,撒葱花红辣椒点缀。
主料;五花肉250g ;
辅料;盐适量 糖适量 ;鸡精适量 青柠1个 ;
做法步骤
1藕藤切小段泡在清水,在水中加点柠檬汁;
2.五花肉切片用酱油,油,糖淹一下;
3.柠檬去核拿汁备用;
4.热锅冷油再加蒜蓉把五花肉炒出油盛出来备用;5.热锅再下藕藤翻炒一下,加点盐糖柠檬汁翻炒;6.再加肉翻炒就可以出锅
关于空藤菜杆子怎么弄好吃,藕藤怎么炒的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。