黔西美食文案

(一)制作流程

1.准备食材：猪肉、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精等。
2. 将猪肉切成块状，用盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟。
3. 将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
4. 将豆腐切成块状，放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。 6. 加入煎好的猪肉和豆腐，加入适量的生抽、老抽翻炒。 7. 加入适量的水，焖煮30分钟，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。 8. 30分钟后，汤汁收干，装盘即可。

(二)适合人群

1.适合素食者和减肥人群。
2. 猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，对身体健康有益。
3. 豆腐是一种高营养、低脂肪的食品，含有多种矿物质和微量元素。

(三)禁忌

1.猪肉不宜和碱性食物一起吃，如芋头、苦瓜等。
2. 豆腐不宜和高蛋白食物一起吃，如鸡蛋、牛奶等。
3. 豆腐和鱼类一起吃，可以减少鱼中的胆固醇。
4. 豆腐和温热性食物一起吃，如羊肉、牛肉等。 黔西美食文案

(一)制作流程

1.准备食材：猪肉、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精等。
2. 将猪肉切成块状，用盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟。
3. 将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
4. 将豆腐切成块状，放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。 6. 加入煎好的猪肉和豆腐，加入适量的生抽、老抽翻炒。 7. 加入适量的水，焖煮30分钟，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。 8. 30分钟后，汤汁收干，装盘即可。

(二)适合人群

1.适合素食者和减肥人群。
2. 猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，对身体健康有益。
3. 豆腐是一种高营养、低脂肪的食品，含有多种矿物质和微量元素。

(三)禁忌

1.猪肉不宜和碱性食物一起吃，如芋头、苦瓜等。
2. 豆腐不宜和高蛋白食物一起吃，如鸡蛋、牛奶等。
3. 豆腐和温热性食物一起吃，如羊肉、牛肉等。