三亚商品街美食详细菜谱
一、三亚商品街美食介绍
三亚商品街是三亚著名的美食街区,聚集了众多的特色小吃和美食。这里有许多传统的美食和现代的美味佳肴,能够满足不同口味的人们。在这里,你可以品尝到海南的特色菜、海鲜、烧烤、小吃等等。
二、三亚商品街美食详细制作流程
1.海南椰子饭
椰子饭是一种传统的海南美食,主要由糯米、椰子水和肉类组成。先将糯米煮熟,然后椰子肉切成小块,再将糯米和椰子肉放入椰子水中煮熟。最后,将椰子饭放入烤箱中烤至金黄色即可。
制作流程:
材料:糯米100克、椰子肉1个、椰子水1000毫升、肉类
(猪肉、牛肉或鸡肉)200克、盐、糖适量。
步骤:
1.将糯米煮熟,放入碗中。
2. 将椰子肉切成小块,放入椰子水中煮熟。
3. 将椰子水倒入碗中,加入煮熟的糯米和肉类。
4. 加入适量的盐、糖调味。
5. 将碗放入烤箱中烤至金黄色即可。
2. 海南三亚粉
海南三亚粉是一种传统的海南小吃,主要由米粉、花生碎、瘦肉和辣椒组成。先将米粉煮熟,然后切成小块。接着,将瘦肉和辣椒炒熟,加入花生碎和香菜末。最后,将米粉和肉、辣椒、花生碎和香菜末混合在一起即可。
制作流程:
材料:米粉100克、瘦肉100克、花生碎100克、辣椒50克、香菜末50克、生抽、老抽、盐、糖适量。
步骤:
1.将米粉煮熟,切成小块。
2. 将瘦肉和辣椒炒熟,加入花生碎和香菜末。
3. 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
4. 最后,将米粉和肉、辣椒、花生碎和香菜末混合在一起即可。
3. 海南三亚海鲜
三亚海鲜是海南的特色美食之一,以新鲜、鲜美而著称。在三亚商品街,你可以品尝到各种新鲜的海鲜,如虾、贝类、蟹、鱼等等。
制作流程:
材料:鲜虾100克、贝类50克、螃蟹50克、鱼50克、葱姜蒜适量、盐、糖、料酒适量。
步骤:
1.将虾、贝类、螃蟹和鱼清洗干净,备用。
2. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
3. 加入适量的盐、糖和料酒,翻炒均匀。
4. 最后,将海鲜倒入锅中,翻炒均匀即可。
三、适合人群
1.喜欢海鲜的人,特别是喜欢新鲜、鲜美的海鲜的人。
2. 没有海鲜过敏史的人。
四、禁忌
1.孕妇和小孩不要食用海鲜。
2. 海鲜不要和某些药物一起使用。