大家好,金黄瓜怎么弄好吃的视频相信很多的网友都不是很明白,包括怎样腌制黄瓜咸菜视频请问是可以提供一下呢也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于金黄瓜怎么弄好吃的视频和怎样腌制黄瓜咸菜视频请问是可以提供一下呢的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
【食材】:黄瓜
【调味料】:大蒜、盐、鸡精、生抽、醋、香油
【具体做法】:
1、黄瓜用削皮器去皮,切掉两头。
2、用刀侧面拍扁,然后斜刀切成段,放入盆中。
3.大蒜捣成蒜泥
4.蒜泥里加盐、鸡精、生抽、3勺醋、香油。调匀。
5、把调好的蒜汁,倒在黄瓜上,拌匀,即成!
自己种的黄瓜不含化学的肥料,我一般用喝剩的豆浆啊,牛奶啊兑上水浇在上面,这样种出来的黄瓜是黑绿的,不用掰开就能闻到黄瓜的清香味,当然吃起来更爽口了。我不知道朋友们怎么吃,我觉得黄瓜一般有这几种吃法:
1黄瓜木耳鸡蛋,拿几个鸡蛋磕碗里搅匀,黄瓜打菱形薄片,不要太薄,木耳用热水泡发洗净,葱花姜末备齐,起锅烧油,先把鸡蛋炒出,
(不要炒老,)然后锅底滑一点油放葱花姜末放入木耳,大火翻炒,六成熟左右放入炒好的鸡蛋继续翻炒几下,随即出锅,炒的时候只放点料酒和盐,出锅的时候滴几滴香油或花椒油就可以了。
2蒜泥黄瓜,把黄瓜洗净拍碎,大蒜捣泥放盐,醋,少许味哒美,滴几滴香油放入黄瓜内,一起拌匀就可以了。
3芥末黄瓜,把黄瓜洗净去皮切条,芥末油放入醋,盐,味哒美调汁就可以。
感谢您的邀请!我是头条号美食创作者,波波小厨房。一说起蔬菜,我的脑中立马浮现的颜色首先是绿色,我喜欢绿色,象征着生命、活力、环保、健康,它给我一种清新、眼前立马一亮的感觉。下面来说说,我比较喜欢的其中一款瓜类蔬菜---板栗炒西葫芦,具体步骤如下:
1.先把去壳的板栗肉熟煮熟下
(七成熟左右差不多了)
2.把切好的西葫芦,在油温五成左右时冲炸一下,捞出控下油
3.接着放入板栗肉,炸成金黄色,捞起
4.锅里倒出油,放入板栗,香菇,翻炒一会,接着放入适量盐、些许白糖,炒匀
5.倒入鲜汤
(我用的是排骨汤),放入西葫芦,翻炒下
6.水淀粉勾芡,拌匀
7.撒点鸡精,拌匀,菜就做好了
以上步骤,有可能我说的不够到位或不够详细的,你也可以看下视频,里面有烹制的详细过程
http://www.365yg.com/i6663004706777858564/#mid=1623611421701127
希望我的回答能帮到你,欢迎来头条号一起讨论美食的做法和烹制过程中的心得体会,让我们一起做出美味,吃得健康,我在头条号静候你的到来!
原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.
调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.
用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长毛的.
制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味料一同放在坛子中搅匀,用塑料袋密封好,随吃随取,有兴趣的朋友不妨试试,很好吃的.
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。