这篇文章给大家聊聊关于西红柿烫火锅怎么弄好吃,以及番茄火锅的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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番茄火锅偏酸性所以涮些牛羊肉类,鱼丸类,蔬菜类如竹笋,生菜,菌类如金针菇,香菇,豆制品类如豆腐,豆皮或油豆皮,腐竹都好吃。千万不要涮动物内脏如肝,血制品等这样发腥。
1、番茄洗净,一只去皮后用料理机打成番茄泥,另一只切片,备用。
2、锅里倒入油,小火加热,并放入香料炒出香味,捞出丢弃。在炒香的油里放入葱姜蒜炒一下,接着倒入适量的番茄酱,然后将刚才打好的番茄泥倒入大火翻炒,大概一分钟。
3、倒入开水,根据自己口味放入适量的盐和糖,喜欢吃酸一点的可以滴几滴柠檬汁,糖在这里是提鲜的不可以放太多。
(家里不吃味精、鸡精一类的调料,所以没放)放入事先准备好的金针菇、肥牛、番茄片。
用料
海底捞番茄锅底料140克,
番茄2个,
蒜5瓣,
姜1个,
葱1根,
虾滑1包,
玉米肠3根,
梅林午餐肉1罐,
蟹肉棒1包,
毛肚半斤,
干豆皮1张,
黄瓜1根,
冬瓜适量,,
腾腾菜1把,
香菜3根,
做法步骤
步骤1
番茄切片,锅里倒入色拉油,烧冒烟后,倒入番茄片加一勺盐,翻炒出番茄酱,加入1000毫升水,加生姜片和番茄酱,烧开后转小火熬10~20分钟。
步骤2
这期间开始备菜,切好蒜泥加入碗中,倒入麻油,加入香菜末。
步骤3
毛肚洗净,撕好,装盘。玉米肠打开,切成两段,装盘。梅林午餐肉,切片,装盘。蟹肉棒洗净,装盘。豆皮洗净,撕好,装盘。
步骤4
黄瓜去皮,切成薄片,装盘。冬瓜去皮,切成薄片,装盘。腾腾菜理好,洗净,装盘。
步骤5
在小锅里加入140g番茄火锅底料,再加入熬好的番茄汤烧开即可。
原料:五花肉、羊肉卷、火锅丸、菠菜、豆腐皮、生菜、番茄、香葱、姜片、茄汁火锅底料。
做法步骤:
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第1步、新到家的电火锅,蒸、煮煎烤,火锅皆可,先用黄油或是肥肉开锅,凉后涮干净。
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第2步、备好一些菠菜和生菜。
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第3步、备一些火锅丸子。
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第4步、羊肉卷一盒。
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第5步、火锅面,原味的,紫薯的各一份。
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第6步、先煮好的玉米,火锅里煮一下就能吃了。
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第7步、备点自己喜欢的蘸料。
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第8步、姜、葱炒香,加入五花肉炒香,炒至变色。
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第9步、再加入番茄炒一炒,加入番茄火锅底料,加入清水烧开。
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第10步、将所有食材加入到锅中,煮上三四分钟,就可以吃了,蔬菜后边放边吃哦。
关于西红柿烫火锅怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。