大家好，如果您还对肠粉的米浆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肠粉的米浆怎么弄好吃的知识，包括肠粉纯米浆调浆配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1、米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10个小时。
2、泡好之后配相应比例的水来磨。
3、磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。
4、然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水
（50度左右）来溶解。
5、倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
6、上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克3芡粉30克加半碗清水搅匀。
7、先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒入酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里，煮开后起锅时，撒下小葱花既可！
1、将水磨粉用清水调成粉浆，水磨粉可以让肠粉变得更加细腻滑爽。
2、将适量的玉米淀粉和生粉混合后加少量水调制糊状，再用沸水烫制成粉糊，放凉后和水磨粉浆混合。
3、将湿的白棉布放入笼屉里，将肠粉浆滔到白棉布上摊开，蒸制时间不要太长，蒸3—4分钟取出即可。
准备材料：粘米粉80g、淀粉35g、澄粉70g、清水400g
做法：
肠粉的米浆可以在家中用粘米粉、淀粉、澄粉这三样东西调和出来，我们只需要按照配方中的比例将它们混合在一起，再往其中倒入适量的清水把它们稀释至没有颗粒的状态就可以了。
第一步，我们需要准备食材：盐50克，水200克，糯米100克。
第二步，准备配料：糯米放入碗中，倒入水洗净。
第三步，成品制作：把糯米放入料理机中，倒入水，然后打成浆后倒出，最后加盐搅拌均匀即可。
肠粉的米浆怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肠粉纯米浆调浆配方、肠粉的米浆怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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