本篇文章给大家谈谈湖南小炒鸡尾虾怎么弄好吃,以及糖炒基围虾的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
你好,基围虾炒法:
1.准备好基围虾、蒜、姜、青红椒等配料。
2.先将基围虾洗净,去掉头部和肠线,用清水冲洗干净。
3.热锅凉油,放入蒜、姜、青红椒爆香。
4.加入基围虾翻炒,炒至变色。
5.加入盐、鸡精、料酒调味,继续翻炒至基围虾熟透。
6.最后加入适量的葱花和香菜,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.炒基围虾时不要用过多的油,以免基围虾变硬。
2.炒制时间不要过长,以免基围虾过熟。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料,提升口感。
1.基围虾和龙虾是两种不同的食材,炒法不同,需要分开说明。2.基围虾比较适合清炒或者炒蒜,可以保持食材原味,口感清新,同时营养也会更丰富。3.龙虾比较适合爆炒或者煮汤,因为它比较有弹性而且有味道,根据个人口味加入适量调味料,可以使口感更加丰富。
我的做法是这样的,好吃肉又嫩
1、基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、姜丝、香葱末、泡椒、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。
2、基围虾去头,抠一下脑子虾线就出来了。
3、芹菜木耳红椒焯水备用。
4、在锅中放油烧热后,放入剁椒、泡椒、姜丝、葱末、蒜片爆香。
5、放入清理干净的基围虾爆炒,放入盐、胡椒粉、生抽半汤匙,虾肉变红后,放入芹菜、木耳、红椒,炒至断生。汁收到微干时,即可。
虾500g,白糖两汤勺,盐适量
糖炒虾的做法步骤:
第1步.虾洗净,沥干水,开背取虾线,
(也方便入味)
第2步.热锅,放适量油,
(平时炒菜那么多就行)下虾,翻炒到虾微微变红,放糖,两三汤勺就好,喜欢甜的可以再加量
第3步.糖化后炒出红色虾油就可以放一点盐了,
(放盐只是为了提味,喜欢甜的姐妹可以不放的,个人喜好而已),然后起锅,装盘就行了
文章到此结束,如果本次分享的湖南小炒鸡尾虾怎么弄好吃和糖炒基围虾的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!