这篇文章给大家聊聊关于小青杏怎么弄好吃,以及杏各个地方的叫法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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与君初相识·恰似故人归
近期播完的剧。绝。好看~迪丽热巴和任嘉伦主演。以小说《驭鲛记》改编~
做成青杏子糖
将青杏洗干净后划开,锅里烧水煮开,放进青杏煮几秒后捞出,把水分沥干备用,用开水把白糖化开后凉凉,准备一个密封罐,加入沥干水分的青杏,然后将凉凉的糖水倒入密封罐中盖盖保存,放置阴凉通风处等到7天左右就可以食用。
杏在各地方的叫法也有不同,以前的老品种有白水杏,麦黄杏,接杏,桃杏等。现在杏的品种越来越多,分类也越来越细,那么品种也就越来越多。小红杏、贵妃杏、梨光杏、黑叶杏、山红杏、水晶杏、小油杏、大接杏、串枝红、小青杏,等等各种叫法。不同地区叫法各不相同。
青杏比较酸涩,直接吃口感不好,因此可以做成酸甜青杏水来食用,下面介绍做法:准备材料:青杏适量、白糖适量制作步骤:1、准备青杏适量,这里大概有十斤的样子。2、用盐轻搓表皮,可以去除一些苦涩味,然后清水洗净,凉水下锅,开后转小火慢慢熬煮。3、可以看到青杏表皮慢慢变黄。4、煮出一层浮沫,可以撇去,也可忽略,不影响口感。5、小火慢煮三十到四十分钟,可以看到青杏变得软烂,
(感受吃软烂果子口感的这时候就可以放入适量白糖出锅了)。6、再煮上十到二十分钟,直到可以看到杏核,果肉完全煮烂,放入适量白糖,可以一边尝一边放,直到适合自己的口味,
(因为只有酸甜两种味道,真的个人口味差距很大),这里放了大概一整袋的棉白糖,口味还是偏酸的。7、冷藏后食用更佳。
关于小青杏怎么弄好吃和杏各个地方的叫法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。