大家好，关于豆腐炖菠菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于菠菜炖豆腐的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 菠菜炖豆腐是怎么做的
2. 菠菜是否可以和豆腐一起炖
3. 菠菜炖豆腐正宗做法王刚
4. 菠菜炖豆腐的做法

菠菜炖豆腐是怎么做的

原料：老豆腐、菠菜、盐、胡椒粉、香油。

做法步骤：

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第1步、老豆腐洗净，切小丁，用淡盐水浸泡10分钟左右。

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第2步、菠菜洗净，焯水。

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第3步、焯好的菠菜切小段。

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第4步、锅中加水烧开，沥干水分的豆腐丁，煮至开锅！

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第5步、加入菠菜段再次煮开。

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第6步、加盐和胡椒粉调味。

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第7步、加入适量香油即可。

菠菜是否可以和豆腐一起炖

菠菜可以和豆腐一起炖。

菠菜和豆腐都是家常菜制作中的上佳食材，菠菜含有丰富的维生素和各种矿物质，营养丰富，而豆腐含有大量的蛋白质，食用有益于身体健康。

菠菜炖豆腐正宗做法王刚

主料:

菠菜300g

辅料:

豆腐150g

虾干一小把

蒜瓣一个

盐5g

酱油少许

辣椒干半个

色拉油5ml

步骤：

1·准备半块豆腐，菠菜洗净，虾干温水泡十分钟，蒜瓣

2·沸水加少许盐，菠菜40-60秒捞出

3·热锅倒油，蒜瓣爆香，加半个干辣椒

4·放豆腐，煸炒至豆腐块定型

5·加一点点水

6·放入虾干，加一点点盐，文火炖五分钟至虾干豆腐完全入味

7·加入菠菜，调制大火，倒入酱油，依据个人口味加盐，搅匀关火盛出

菠菜炖豆腐的做法

步骤/方式1

菠菜摘洗干净控水备用

步骤/方式2

大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。

步骤/方式3

起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。

步骤/方式4

锅放少许底油，油热下入葱姜虾皮子炒香。

步骤/方式5

添入开水，下入豆腐，放盐调味，开锅后炖煮5分钟。

步骤/方式6

下入烫好菠菜煮3分钟，放胡椒粉和鸡粉调味，即可出锅。

步骤/方式7

美味的菠菜炖豆腐就做好了，口味咸鲜，豆腐嫩滑，汤热清新。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐炖菠菜怎么弄好吃和菠菜炖豆腐的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！