本篇文章给大家谈谈马蹄要怎么弄好吃,以及马蹄荸荠最好吃做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
步骤/方式1
用料
桂圆10颗左右
荸荠
(马蹄)10个左右
红枣7-8颗
红薯半个
准备材料:马蹄洗净去皮,红薯去皮切成滚刀块,桂圆剥去外壳,红枣清洗干净。
步骤/方式2
把材料全放入锅中,加清水。煮开中小火炖煮50-60分钟左右。
步骤/方式3
成品图
1、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,荸荠去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段;
2、把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水,把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中;
3、同时将胡萝卜、荸荠和茅根一同放入砂锅中,加入蜜枣和姜片;
4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。
准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量
具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛,筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用,起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油,烧至冰糖融化,冰糖融化后,把马蹄粒加入稍煮1-2分钟,然后把马蹄粉桨慢慢的加入,要一边一边搅拌,直至粉桨呈透明状态,调好的糕糊倒入容器中,放冰箱冷冻30分钟,再切成小块煎热后就可以了!
去皮直接吃
直接食用荸荠,是最简便也是最好吃的方法,我们将荸荠上面的泥土洗干净之后,在将马蹄顶端去除,然后将外皮去除干净,荸荠的肉是雪白色的,和外表脏脏的不同,荸荠的果肉十分的好看,而十分的好吃,肉嫩汁多,当然我们在削皮以后还可以用盐水泡一下,然后在清洗一下,这样的荸荠就会更加的干净。这也是马蹄的最佳吃法
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