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本文目录
步骤分步阅读
1/7
切小葱白葱蒜片
2/7
鲜虾去虾线剪虾尾留虾足
3/7
土豆切薄片油炸
4/7
芹菜斜切成薄调炒半熟
5/7
芹菜放碗中备用切红辣椒成条
6/7
热锅炒虾至变色
7/7
洗锅锅中倒油炒香麻辣香锅料放入所有食材翻炒一分钟出锅撒香葱
食材
基围虾、葱、姜、蒜、糖、生抽、老抽、花椒粉、料酒、盐少许
做法
1、减剪去虾须、虾枪,去虾线,备用。
2、姜蒜切丝,葱切段。
3、热锅下油,基围虾煎炸,捞出沥干。
4、锅内留少许底油,放入姜丝、蒜丝和葱段煸炒,炒香后,放入虾,随后放入适量的料酒、盐、花椒粉、老抽、生抽、糖等配料翻炒均匀,最后大火收汁撒上少许葱段点缀上桌。
基围虾白灼最好吃,虾洗净,国内放一碗水,把基围虾倒入国内,虾上面撒一点盐,放入姜片,盖上锅盖开锅两分钟即可。
可以直接吃,也可以蘸料汁吃
1、需要用料:基围虾400克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、香菜1小把、花椒适量、柠檬2半个、胡椒粉少许、生抽半汤匙、料酒1汤匙、盐少许。花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片。
2、制作时用牙签从虾第2个关节挑出虾线,从尾部稍微挤,扯出虾线;加入柠檬汁和胡椒粉腌制,这样最好吃。
基围虾该怎么弄好吃和基围虾怎样弄才好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!