大家好，关于网购糖醋黄瓜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糖醋黄瓜的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、主料：黄瓜3根。
2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。
3、做法：
（1）黄瓜在淡盐水浸泡十分钟，反复清洗干净，切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。
（2）炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段扔掉。
（3）爆香蒜末。
（4）加入黄瓜爆炒。
（5）加入调好的糖醋汁
（糖、醋、酱油、淀粉），勾薄芡。
（6）出锅装盘。
黄瓜1根
蒜瓣2个
香醋1勺
芝麻油1勺
白砂糖2勺
盐少许
方法/步骤
1黄瓜洗干净切成片，不用太薄，也不能太厚，厚度适中即可。
2黄瓜片放入稍微大些的碗中，蒜瓣两粒拍碎切成沫放入，大半勺盐放入，用筷子搅拌一下，使其均匀融合。
3腌制15---20分钟，把手洗干净，用手攥一攥把黄瓜片里的水分挤出倒掉。
4倒入适量香醋
（量够拌匀即可，第一次做可先少放些，不够再加），两勺白砂糖，适量芝麻油，搅拌使其充分融合。
5腌制五分钟就可以开吃啦。喜甜的可根据个人口味加糖。这样做出来的黄瓜特别脆，爽口。
主料：
黄瓜两根
辅料：
美人椒四只
配料：
白糖适量
白米醋适量
生抽适量
麻油适量
盐适量
做法：
1.准备好原料。
2.黄瓜洗净后，用刀刮去表面尖刺。
3.均匀的切成小段。
4.将黄瓜段切成螺旋状。
5.全部切好后，撒上少量食盐腌制。
6.当黄瓜腌制变软后，倒去渗出的水分。
7.放入碗中。
8.美人椒切成末。
9.撒在黄瓜上。
10.取一小碗，倒入白糖，白米醋，比例为：1：1。
11.再倒入一小勺生抽拌匀。
12.将调味汁淋在黄瓜上。
13.淋入适量麻油，放入冰箱冷藏半小时即可食用。
黄瓜洗用筷子粗的一头夹住，防止滚动，切片，越薄越好，切，在筷子上，正好剩三分之一连着，。
切完翻转180度，黄瓜连着的一面朝上，刀斜45度，切片儿，和上一步一样，留三分之一连着，片越薄，入味越快。
黄瓜切好，绕圈摆在盆中。蒜捣成泥加水，适量的盐，糖和醋，拌匀，均匀的倒在黄瓜上，水以没过黄瓜三分之二最好。
最好后淋上香辣油
(微辣)，芝麻油，喜欢吃辣的可以加点辣椒油
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
