大家好，今天来为大家解答绿豆糕很甜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括粉色绿豆糕的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 肉松绿豆糕的做法
2. 绿豆糕做的不甜怎么办
3. 绿豆糕放麦芽糖和不放哪样好吃
4. 粉色绿豆糕的做法

肉松绿豆糕的做法

肉松绿豆糕是一道很受欢迎的小吃。下面是它的做法：

所需材料：

-绿豆粉200克

-鸡蛋2个

-细砂糖50克

-椰浆150毫升

-肉松适量

-盐适量

-油适量

做法：

1.将绿豆粉加入150毫升开水，搅拌均匀至无颗粒状，放凉备用；

2.砂糖和鸡蛋混合均匀；

3.将绿豆粉和椰浆混合到鸡蛋糊中，搅拌均匀；

4.在绿豆糕糊中加入适量盐，再搅拌均匀；

5.在模具中刷上一层油，然后倒入绿豆糕糊；

6.将肉松均匀分布在绿豆糕糊表面；

7.预热蒸锅，蒸制25-30分钟即可。

做好的肉松绿豆糕口感细腻，甜而不腻，肉松的香气与绿豆糕的咸香味道搭配非常美味。

绿豆糕做的不甜怎么办

绿豆糕做的不甜的话可以沾点白糖或者沾点蜂蜜吃，也可以加点麦芽糖或者炼乳一起来吃，味道会比较好，这样会增加一点甜味。

绿豆糕放麦芽糖和不放哪样好吃

绿豆糕如果不放麦芽糖是没有甜味的，添加了麦芽糖能够让绿豆糕的甜味更加突出，不放麦芽糖会使绿豆糕的美味程度降低，所以无论是不喜欢太甜的食物还是高血糖，减糖的人可以少放一些麦芽糖，或者也可以用代糖，赤藓糖醇来代替麦芽糖，这样既健康又美味

粉色绿豆糕的做法

步骤1

先拿个大点的盆，把白糖倒进去。

步骤2

绿豆粉如果是生的要先炒熟，我的其实是熟粉，不过还是炒了一下，小火稍微炒一炒就很香了。

步骤3

把热的绿豆粉过筛倒进盆里，倒进去还是热的，这样拌一拌白糖就很好融化啦，不用担心拌不匀。

步骤4

奶粉也要过筛哦！然后加入融化的黄油

步骤5

加入牛奶后应该是很好成型又不会太软的面团，牛奶可以先预留10g，我这次的加到了65g才好。

步骤6

分成约40g一个的面团，模具抹油，压形状，ok啦，冰箱冷藏一下会更好吃。

步骤7

我的模具是50g的月饼模具，不想做太厚就做的成品40g一个，做了五个。

（我一开始没抹油压得有点丑）

小贴士

1.保持你所有容器刮刀和手干净干燥，不要有水。

2.可以不加奶粉，牛奶就也可以少加一些。每个人用的绿豆粉不一样，不要一次性把牛奶全倒了。

3.黄油其实就10g就一点点而已啦，就是为了有那个香味，还有好脱模一点而已。

（脱模就用刚刚融化黄油锅底剩那一丢丢都够了）

4.这个方子做起来特别快，而且不用洗很多碗啊锅的！

5.重点是一定要过筛！一定要把粉类全部过筛好！这样吃起来才会细腻没有粉质感。

6.20g糖吃起来不算甜哦！可能我的奶粉不甜，就普通的新西兰全脂奶粉。

好了，关于绿豆糕很甜怎么弄好吃和粉色绿豆糕的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！