大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于包菜晒干怎么弄好吃窍门，包菜要怎么晒干才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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包菜要用开水焯一下晒干才好吃。
答：焯水晒。
具体做法如下：
先将包菜清洗干净后，切成您需要的丝或是块状，然后放入开水中进行焯水一分钟左右后捞出来，放入太阳下晒多日晒干即可存储。
您需要注意的是，焯水时，水中放入少许盐，水煮开后在放入焯水，这样制作而成的包菜干，不易变质发霉变色。希望以上回答对您有所帮助吧！
1、包菜干在制作时只需要准备新鲜的包菜和适量的食用盐，但是在制作它的时候，外面天气一定一定要晴朗，而且温度要比较高，因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外，还要准备一个干净的竹帘或者竹板。
2、准备好的新鲜包菜切成块状切的时候不要切的太小，然后把它放到大热的盆中放上，准备好到食用盐调匀后腌制，几个小时以后就能腌出水分，这事不要急着动它，让它在里面腌24小时，再把里面的包心菜取出，挤掉里面的水分。
3、把准备好的竹帘放到阳光下再把挤干水分，以后的包菜直接摊晾在上面，每隔几小时就要翻动一次，每到下午4点左右就要及时把它移动到室内，今天早上9:30左右再把它拿到室外，放到阳光充足的地方进行晾晒，反复晾晒，3~5天就能把包菜干晒好。
4、晒好以后的包菜干要装到干净的塑料袋中，放在阴凉通风的地方进行发酵，大约过30天里面的包菜干就能发酵完成，打开袋子后能闻到自然的香气，取出以后洗净可以直接吃，也可以按自己的需要去烹调它。
是首先将京包菜洗净晾干水分，然后将整个菜心悬挂于通风透气的地方，如通风口或是晾衣架上，不要直接晒太阳，避免脆性增加，晒至干燥即可。如果需要保存较长时间，可以将晒干的京包菜装入干净的密封袋中存放于阴凉干燥处。
关于本次包菜晒干怎么弄好吃窍门和包菜要怎么晒干才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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