大家好，如果您还对丫头怎么弄好吃的图片不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享丫头怎么弄好吃的图片的知识，包括蒜香鸭头的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 腊鸭头怎么煮好吃
2. 新鲜鸭头怎么做好吃
3. 蒜香鸭头的做法
4. 鸭头怎么吃好吃

腊鸭头怎么煮好吃

用料:腊鸭头和颈共250克，白菜干100克，白米30克，猪瘦肉150克，香菜末、葱花各少许。

制用法:①用温水洗净腊鸭头、颈，斩开，菜干浸透，洗净切段，瘦肉原块洗净；

②白米淘洗净，锅内放水烧沸后下白米，将腊鸭头、颈、白菜干、瘦肉一起放入同煮；

③粥煮好后，捞起瘦肉，切块放回粥内，撒上香菜末、葱花即可食用。特点是鲜香，味浓。

新鲜鸭头怎么做好吃

材料：卤包10克，八角10克，甘草10克，花椒3克，草果2颗，卤汁30克，细糖400克，葱2根，姜20克，水1500克，酱油500克

1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线?紧，即为东山鸭头卤包。

2.取一个汤锅，将葱、姜拍松放入锅中后，加入水后开中火煮至水烧开。

3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再加入酱色即可。

蒜香鸭头的做法

材料：

1个鸭头

（宰杀好，去掉杂质）

适量蒜末

适量生姜末

适量盐

适量生抽

适量白胡椒粉

适量料酒

适量食用油

步骤：

鸭头处理好后，洗净，沥干水分，切成适合食用的大小块。

鸭头块用刀背拍松，使肉质更加鲜嫩，并将鸭头块放入碗中，加入适量的盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。

锅中加入适量的食用油，烧热后加入腌制好的鸭头块煎至两面金黄。

锅中再加入适量的食用油，加入适量的蒜末和生姜末炒香。

炒香后，将煎好的鸭头块放入锅中，翻炒均匀。

接着，加入适量的生抽、白胡椒粉，翻炒均匀，让鸭头均匀吸收调味料的香味。

最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮15-20分钟，直至鸭头酥烂入味。

炖煮好后，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可食用美味的蒜香鸭头了。

鸭头怎么吃好吃

食材：

鸭头、大葱、蒜子、青花椒、干辣椒、红曲米、丁香

4、先把大葱切小段，蒜子拍扁斩成蒜末，干辣椒切段，鸭头下巴斩一刀，这样腌制时更容易入味。再把处理好洗干净的鸭头腌制下

5、先放入美极酱油、大葱、干辣椒、蒜末、丁香、青花椒、红曲米、料酒、适量老抽上色、白糖、白胡椒粉去腥，然后上手揉抓均匀，静置腌制两个小时以上

6、然后把腌制好的鸭头挑去辅料，再放入蒸锅中大火蒸20分钟，鸭头蒸好拿出沥干水分。再把鸭头放入五成热的油锅中，炸制金黄酥脆捞出即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！