沈阳台湾美食节：详细菜谱及制作流程
(一)适合人群
1.喜欢美食的爱好者；
2. 想要体验台湾美食的人；
3. 想要了解台湾美食文化的人。
(二)禁忌
1.因台湾食品大多带有宗教或传统意义，因此尊重当地文化、信仰者勿试；
2. 孕妇、小孩、病人等特殊人群需慎重食用。
(三)制作步骤
1.准备材料：猪肉、花生、芋头、葱、姜、酱油、糖、黑醋等；
2. 先将猪肉切成小块，用酱油、糖、黑醋、料酒腌制20-30分钟；
3. 芋头去皮切成小块，葱、姜切成末备用；
4. 热锅冷油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，至金黄色；
5. 加入葱末、姜末、芋头块继续煸炒，加入适量水，盖上锅盖煮15-20分钟；
6. 打开锅盖，加入黑醋、糖调味，继续煮5-10分钟，直到汤汁浓稠；
7. 完成啦！可以根据个人口味加入葱花、香菜等调味品。
以上是一个简单的台湾美食菜谱，供您参考。如果您想要深入了解台湾美食文化，可以前往沈阳台湾美食节，品尝更多美味的台湾美食。
