大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于票子怎么弄好吃又简单,板栗怎么做好吃又简单教你一招这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、首先要将准备好的栗子去皮,然后用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净留着备用。
2、找几块干净的纱布然后将纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用。
3、把剥好的栗子放到纱布里,系紧,然后放到锅里,加入完全淹没栗子的水,开大火开始煮。
用料
大板栗500g,黄油20g,蜂蜜2勺
做法
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1/4栗子洗净,十字划口。
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2/4黄油炒化,放入板栗和蜂蜜翻炒。
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3/4倒入清水,没过板栗2/3。
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4/4大火烧开5分钟小火焖10分钟,收干水分即可出锅。
材料准备好栗子、盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
2把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右
(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
3铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
5过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
6于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时颜色渐渐转深。
7这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
8糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
9待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
10栗子的壳很容易就剥开了,栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!
好剥又好吃的板栗????的做法步骤
步骤1
第一步先把板栗洗了。然后再腹部中间那里剪一刀,最好是有尖点的剪刀好剪开。小心划到手。
步骤2
将板栗??倒入过入锅里加入水,只要没过板栗就可以了,加点盐开火煮。??????水沸腾了在煮10分钟左右,关火闷10分钟。
步骤3
装起来沥干水。
步骤4
调蜜水:盆里加入油一少
(我是吃饭的勺子,不用太多)?蜂蜜一勺?适量的凉开水??注:哈哈哈哈,我试过将板栗过下蜜水再放入烤箱烤,和板栗放在蜜水里泡两三个小时再烤,发现泡两三个小时的更好吃。
步骤5
倒入垫好锡纸的烤盘,烤箱165度°10分钟,拿出来,再过下蜜水,放入烤箱10分钟。
步骤6
就可以开吃啦!
文章到此结束,如果本次分享的票子怎么弄好吃又简单和板栗怎么做好吃又简单教你一招的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!