糯米粉包上馅料怎么弄好吃(粘米包子馅的做法)

很多朋友对于糯米粉包上馅料怎么弄好吃和粘米包子馅的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 云南糖腿包馅料的做法
  2. 糯米粉包咸菜的各种做法
  3. 粘米包子馅的做法
  4. 糯米粉猪肉花生葱馅做法

云南糖腿包馅料的做法

配料如下:

我用的是宣威火腿,其他也行,火腿就行,然后切小丁,瘦肉肥肉都要,瘦肉太多就咸,适当切些肥料,然后放蜂蜜我放了三大勺,我的料只拌了吃饭用的小碗,其中火腿半小碗,然后放炒过的花生碎,白砂糖,少许猪油和匀放置就行。

糯米粉包咸菜的各种做法

食材:糯米粉200g、中筋面粉20g,咸菜100g,白糖适量、花生、芝麻、肉馅200g等。

制作:

1、首先把糯米和面粉按照混合在一起,然后拿上五分之一的粉用热水和成浆糊,再把剩下的粉倒进去,慢慢和,可以适当加一点点水,不要太稀了,和到面团是硬的,用手可以搬开,在制成一个个鸡蛋大小的小面团,放在一边备用。

2、将芝麻、咸菜、肉馅、白糖混在一起,搅拌均匀做馅。

3、将小团压扁,将馅放入,包成团。

4、在蒸笼中放入棕叶,将包子放在上面,蒸40分钟,好吃的糯米粉包子做好了。

粘米包子馅的做法

主料:

南瓜300克

糯米粉200克

辅料:

糯米粉30克

豆沙适量

葡萄干少许

白糖50克

植物油1汤匙

丁香少许

水80毫升

步骤1

南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟

步骤2

蒸熟的南瓜用叉子压成泥,放入盆里

步骤3

将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2中,加清水揉成面团

步骤4

豆沙馅15克做成球状,面团分成40克的小面团,也搓成球

步骤5

糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,搓圆

步骤6

搓圆的南瓜包,用刀背压出花纹成南瓜状,稍微按扁

步骤7

插上丁香或者葡萄干在包的顶部,扫上一层油

步骤8

蒸盆抹上一层油,将南瓜包放入,大火蒸7分钟即可

糯米粉猪肉花生葱馅做法

调料

猪肉末

(300克)

糯米

(500克)

香菜30克

胡椒面3克

辣椒面5克

生抽10克

咖喱8克

味精6克

食盐10克

植物油100克

小葱10克

1/首先将糯米淘洗干净,用清水浸泡6小时左右

2/糯米上蒸笼蒸熟,待蒸熟后取下趁热的时候揉和面糯米团子.

3/猪肉末里加入胡椒面、咖喱油、生抽、干辣椒面、料酒少许搅拌均匀,腌制一下让其入味。

4/把糯米、猪肉馅、香菜、葱、精盐糅合均匀,挤成30个左右的剂子,做成0.5厘米厚的饼坯。

5/将油放入锅中,烧至两成热时,下饼坯,用小火慢煎至内熟,两面金黄时出锅即可。

6.美味又好吃的糯米粉猪肉花生葱馅做法完成开吃了。

关于糯米粉包上馅料怎么弄好吃,粘米包子馅的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。