(h2序号1) 今天，我和大家分享一个简单又美味的美食菜谱，它是一道价格实惠，味道超赞的家常菜。这道菜的名字叫做“宫保鸡丁”，是一道经典的川菜，深受人们的喜爱。

(h2序号2) 下面是详细的制作流程： 材料： - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 8-10 个 - 花生米 50 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋适量 步骤：

1.将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟备用。
2. 干辣椒剪成段，去掉籽，花生米炒香备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，油热后将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入干辣椒、花生米翻炒均匀。 6. 加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、生抽、醋适量翻炒均匀。 7. 加入适量的水，焖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。

(h2序号3) 这道菜适合的人群非常广泛，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都可以这道美食。这道菜不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，对身体有很好的保健作用。

(h2序号4) 这道菜也有一些禁忌，以下是一些需要注意的地方： - 干辣椒不要放太多，以免影响口感。 - 鸡肉要煸炒至变色，口感更佳。 - 汤汁要浓稠，口感更好。

(h2序号5) 好了，以上就是“宫保鸡丁”的详细菜谱和制作流程，希望您能喜欢这道美食。