新花溪美食

花溪位于中国贵州省贵阳市中心，是贵阳市最知名的美食街之一。这里汇聚了贵州各地的特色菜肴，如酸汤鱼、黔江鸡杂、毛氏红烧肉等，让人流连忘返。

1.酸汤鱼

酸汤鱼是花溪最著名的美食之一。鱼肉切成薄片，用酸汤煮熟，再加上蒜泥、辣椒面、香菜等调料，味道鲜美，口感细腻。

2. 黔江鸡杂

黔江鸡杂是贵州的一道传统菜肴，以鸡杂和辣椒为主要材料，配以酸笋、豆腐皮等调料，味道独特，辣而不燥。

3. 毛氏红烧肉

毛氏红烧肉是花溪的一道经典菜肴，以五花肉为主料，经过煮、炖、焖等多道工序，肉质软烂，肥而不腻，口感鲜美。

4. 油炸粑粑

油炸粑粑是贵州的传统小吃，以糯米粉为主料，炸至金黄色，口感酥脆，外焦里软，非常适合早餐食用。 花溪是贵州省贵阳市中心的一条美食街，这里汇聚了贵州各地的特色菜肴，让人品尝到了不同的口味和风味。如果你想品尝正宗的花溪美食，不妨来这里一探究竟。