大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于榴莲壳炖鸡怎么弄好吃,晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料
榴莲壳,鸡半只,姜片,榴莲核,枸杞榴莲壳煲鸡汤的做法
鸡洗净剁小块,淖水
榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中
大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐
1.
300克三黄鸡斩块,焯出血沫,加半勺料酒去腥。
200克榴莲壳去皮,只留白色部分。
把白色部分切成小块,洗净备用。
锅中倒入500ml清水,把绰好的300克鸡块放进锅中。
200克榴莲壳放入锅中,大火烧开转小火慢炖一小时以上。
出锅前加入5克枸杞。
加入5克盐。
即可出锅。
2.
200克榴莲壳取出白色的瓤备用。
200克榴莲壳切大块,放入500ml水中先煲。
200克鸡肉焯水,放入200克榴莲壳中。
放入10克姜,10克葱。
盖盖小火炖煮一个半小时。
出锅前下入5克盐和5克枸杞。
3.
将300克榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。
将300克鸡切件,用500ml开水煮一下过血水。
过好水的300克鸡放进干净的清水里,冷水煮开后加入300克榴莲皮,10克红枣,10克姜,10克枸杞小火煲2小时以上。
当然可以用榴莲肉炖鸡,榴莲肉炖鸡营养丰富,榴莲具有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
鸡肉蛋白质的含量比较高,种类多而且消化率高,很容易被人体吸收利用。
榴莲炖鸡性质温和,具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴适合不同体质。
土鸡半只
榴莲壳半只
辅料
姜8克
盐少许
步骤1
榴莲,取肉留下壳的部分
步骤2
把硬壳去掉
步骤3
白色的瓤弄出来备用
步骤4
鸡洗干净,剁成块。冷水下锅汆下,再洗净
步骤5
姜洗净,用刀拍松
步骤6
将鸡块放入电子瓦煲中,把之前榴莲壳的肉和姜一起放入
步骤7
因为电子瓦煲不容易溢出,所以加入九分满的水。先开高火煲大约两小时,再用低火煲3小时
步骤8
起锅后撒少许盐即可。
文章到此结束,如果本次分享的榴莲壳炖鸡怎么弄好吃和晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!