这篇文章给大家聊聊关于尖辣椒怎么弄好吃又脆的,以及尖辣椒怎么炒不辣对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、将尖辣椒洗净凉干水份,切斜刀。
2、胡萝卜斜刀切厚片,姜、蒜也切厚片。
3、酱油烧开放凉,菜籽油锅中烧开也放凉后将盐、味精、糖、花椒全部混合一起。
4、把切好的辣椒、胡萝卜、姜、蒜片放在一起,同时加入菜籽油、盐、糖、味精、花椒。
5、将酱油倒入拌匀,第二天装进干净玻璃瓶中,密封存放三两天就可以享受酱香爽口鲜辣的美味腌辣椒了。
炸尖辣椒的做法:
1.
尖椒洗净去蒂。
2.
肉馅调成自己喜欢的口味。
3.
在尖椒肚上划一刀,填入肉馅。
(不用取子和筋,有点辣味更开胃、好吃)。
4.
用文火炸熟即可。
把尖椒籽去掉,用盐水泡五分钟再用清水冲洗净,开火爆炒,炒时加少许盐一起压炒会减少很多辣味
主料:
尖辣椒适量,
辅料:
花椒适量,
盐适量,
做法步骤:
1.主料:尖辣椒。调料:花椒、盐。
2.把尖辣椒洗净,扎孔后放入盘中,再放进微波炉,高火3分钟。
3.时间到从微波炉取出。
4.将尖辣椒去皮、去蒂。
5.然后将其切成任意行状备用,条、丝、块均可。
6.锅中放入花椒,小火将其焙干,擀碎过筛。
7.将擀碎过筛的花椒和盐拌匀,即成椒盐。二者比例根据自己口味调整即可。
8.将椒盐放入尖椒的盘中,蘸之即可食用。
OK,关于尖辣椒怎么弄好吃又脆的和尖辣椒怎么炒不辣的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。