大家好,关于宝宝鲫鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于鲫鱼给宝宝怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1.将鲫鱼里外清洗干净,在鱼身上划两刀,双菇分别切片
(处理鱼可以在超市有代处理的地方,在菜场也可请鱼贩代劳);
2.热锅倒少许宝宝食用油,感觉要冒烟前,下锅煎鱼;
3.两面煎至发黄,倒入热水,半锅的量,一定要用热水,这时候鱼汤初见白色;
4.大火煮开,转中火,20分钟,再放入香菇和口蘑,继续煮10分钟;
5.用最细的筛子过滤出鱼汤,夹出双菇和鲫鱼肚子上没有鱼刺的肉
(鱼汤可多过滤几遍,防止有小的鱼刺);
6.将双菇和鱼肉放入搅拌杯,加入少量鱼汤,打碎成泥
(鱼肉放入前还是要仔细的看一下是否还有鱼刺)即可。
主料新鲜鲫鱼一条生菜一片宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤1.鲫鱼洗干净2.切碎备用3.至鱼汤发白,不加任何佐料4.取点点点点肉5.搭配米粉,营养巨丰盛
材料:黄豆75克,水发银耳20克,鲫鱼1条,银杏5克。
调料:植物油、姜片、盐各适量。
做法:
一、鲫鱼处理干净,黄豆淘净,银杏去壳、去心,洗净;银耳洗净,剪碎。
二、炒锅放植物油烧热,放入鲫鱼略煎,捞出控油。
三、沙锅中放适量清水。烧沸后放入黄豆、银杏、碎银耳、鲫鱼和姜片,再次煮沸,转小火90分钟左右,放盐调味即可。
1、选取新鲜鲫鱼,清理干净
2、铁锅添油温油下鲫鱼,两面煎至金黄,添加热水一口气加足,保证蒸发后的水量足够
3、放砂锅,大伙烧开后5分钟加盐
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