大家好，今天给各位分享粽子的紫薯馅怎么弄好吃的一些知识，其中也会对西米粉粽子的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 西米粉粽子的做法
2. 粽子常见的馅料
3. 诺梵水晶粽怎么做
4. 水晶粽子粉配方

西米粉粽子的做法

1·粽叶洗净，剪去两头

2·放入锅中沸水焯烫片刻，捞出放凉

3·粽叶内侧刷一层熟油备用

4·碗中加入西米粉200g、白砂糖25g、植物油15g、清水40ml，搅拌均匀揉成团

5·将西米团分成均匀的小团，擀平

6·分别包入芒果馅、蜜枣馅、紫薯馅、捏成三角形

7·放入粽叶中包好

8·锅中加水烧沸，放入包好西米粽、大火蒸约15分钟

9·取出即可享用

粽子常见的馅料

常见的粽子馅料有：碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等。

创意的粽子馅料有：葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等。

诺梵水晶粽怎么做

做法步骤

1西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。

(水量不要大，能把西米浸湿就行)

2根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。

3取出两份分别加入绿茶、甜根粉。

4搅拌均匀至上色。

5粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。

6上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。

7放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小恋洪火煮半个小时离火。

8捞出用凉水浸凉即可。

水晶粽子粉配方

主料：水晶粉250克清水350克热开水200克+糖30克

馅料：紫薯馅南瓜馅红豆馅绿豆馅辅料：玉米油少许

（这个是防粘用的）

1、首先将白糖倒入水中煮开融化。

2、水晶粉倒入盆中，直接加入清水。

3、搅拌好后将糖水直接趁热倒入马上搅拌均匀，然后分成35克左右一个大小。

4、手上带上手套将面糊按扁然后裹上馅料，这样一个个内馅就做好了。

5、这边将粽子叶刷上一层油防粘。

6、双手卷起在底部先塞少许的面糊。

7、然后将前面做好的馅料团子放入。

8、按照包粽子的方式包上并将叶子边压好、用粽子绳子捆好。

9、锅烧热水，将粽子放蒸锅上、全程蒸15分钟左右即可，然后放冰箱冷藏后食用口感是最好的，qq的，冰爽极了。

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