福州美食自媒体 福州是福建省的省会城市，拥有着丰富多样的美食文化。在福州，你不仅可以品尝到传统的美食，如佛跳墙、三杯鸡等，还可以发现许多新派美食，如福州鱼丸、沙茶面等。 今天，我们将为您介绍福州市的一些著名美食。

1.佛跳墙 佛跳墙是福州的传统名菜之一，由海味、肉类、菜品等多种材料烹制而成。它的味道浓郁，营养丰富，被誉为“中华第一菜”。
2. 福州鱼丸 福州鱼丸是福州的传统小吃之一，以其鲜美的口感和嫩滑的特点而著称。福州鱼丸制作工艺独特，口感独特，是福州美食的代表之一。
3. 沙茶面 沙茶面是福建的传统美食之一，它以其独特的味道和香气而深受人们喜爱。沙茶面的配料丰富，包括面条、瘦肉、花生碎、葱花等，味道浓郁，美味可口。
4. 马尾鱼丸 马尾鱼丸是福州市马尾区的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而著称。马尾鱼丸制作工艺独特，口感独特，是福州美食的代表之一。 以上是福州市的一些著名美食，它们不仅代表着福州的传统美食文化，也是世界各地美食爱好者不可错过的美食之一。