大家好，关于苦豆腐怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于苦豆腐怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 苦子豆腐怎么做
2. 苦榛子豆腐做法
3. 苦豆腐怎么做
4. 苦椭豆腐的做法

苦子豆腐怎么做

豆腐1块盐2克蒜头7个

步骤1：豆腐1块，切小块，用盆子装好

步骤2：蒜头洗净切末

步骤3：把所有作料：盐，味精，辣椒，油，酱油，还有切好的蒜末装盆放进锅中蒸熟就可以

苦榛子豆腐做法

用料：苦榛子20g，豆腐500g。

做法：

1.首先将从菜市场购买来的一大块榛子豆腐切成1×1×2立方厘米见方的小块，放在碗中备用。

2.然后将少许洗净的小葱切成葱花备用。同时将2-3根大蒜叶切成寸段，再将红辣椒切成丝备用。

3.将锅中倒入适量的色拉油和化油，油热后将大蒜叶段与红辣椒丝放入锅中煸炒出香味后，将切好的榛子豆腐块放进锅中，加入适量的精盐、酱油和开水，盖上锅盖红烧。

4.约3分钟后用锅铲翻动一下，然后盖上锅盖烧一会儿，等到锅中的水被豆腐吸收快干了，就可以起锅装盘，这时在上面撒上带有香味的小葱花，一道红烧榛子豆腐就大功告成了，

苦豆腐怎么做

先准备一些豆腐，在豆腐中放入，苦瓜这样一道苦豆腐就做好

苦椭豆腐的做法

用料

苦槠子若干

清水若干

步骤1

苦槠子水中浸泡数日，可隔2天换水一次

步骤2

捞出晒干开裂

步骤3

拨出果肉

步骤4

加水浸泡半天后料理机打磨成浆

步骤5

桨汁静放分层

步骤6

倒去上层黄色清水，再加入清水静放，分层后再倒去上层黄色清水，

（重复此步骤2-3次是为了减少苦槠汁的涩味）

步骤7

锅内清水烧开，缓缓倒入沉淀几次后的浆汁

步骤8

边倒边搅拌

步骤9

盛入容器冷却

步骤10

放置一夜，倒出容器的苦槠豆腐

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