很多朋友对于柿子没烫好怎么弄好吃和柿子脱涩方法冬瓜怎样做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 柿子最好的脱涩法是
2. 陕西的柿子怎么温熟
3. 柿子脱涩方法冬瓜怎样做好吃
4. 急求怎样才能晒出不涩嘴的柿子干，谢谢

柿子最好的脱涩法是

柿子树的品种有两种，一种软柿子不涩嘴，但是个偏小品种，另一种就是大家所常见的灯笼柿子，这种柿子大而美观，每年到中秋节后是庭院中的一大景观，而且也是大人小孩最喜欢的水果，尤其是老年和青年人内火偏大的，只要食用一个软乎乎的甜柿，心里立马就舒服很多。柿子也可制作柿饼，也是赠送亲朋好友的上等食品，因此秋天满树的柿子也是农民朋友的一个很好的收入，下边为大家推荐几种去涩的方法，以供参考备用。

其实柿子脱涩很简单，小方法很多，方法如下:

一，找个密封好的薄膜袋，将柿子放里边十几个，在放几个苹果，然后扎紧袋口，几天后就可食用。

二，将柿子放在僻静的地方，每个上用火柴棒插一根，或竹枝也行，几天就可熟了。

三，将柿子的屁股用酒涂一下，放于密封袋中保存，熟的也快。

四，将食盐浓液放在柿脐上一点，也可以摧熟。

五，石灰脱涩，和温水脱涩都行，石灰脱涩简单一点，而温水不能太烫，以免表皮烫熟，那就没用了。这个有点费事！

以上就是柿子脱涩的几种方法，适合实庭应用，但是柿子好吃，不能贪多，吃多有损建康，柿子属凉性食物，一定要注意食用

陕西的柿子怎么温熟

温熟陕西的柿子，主要有以下三种方法：

1、热水温柿子：烧一锅水，将水温保持在40度左右，把柿子放到锅里，上面盖上一层柿子叶，泡一晚上即可。“暖柿子”的关键便是控制水温，水温低了，柿子暖不好吃起来就会发涩，而水温高了，柿子就烫熟了，吃起来更难吃，水温要保持恒温40度，才能不损伤柿子，脱涩时间也才更短。

2、白酒暖柿法：柿子清洗干净后，用厨房纸或是纱布擦干表面的水分，然后取一个空碗倒入适量的高度数酵香型的白酒，再把每个柿子放进白酒里滚一遍，让柿子表面尤其柿子把处都沾上白酒，然后放到罐子里密封起来，放置3天左右即可。

3、自然暖柿法：柿子洗净擦干水分后放在罐子或者是塑料袋子里，十斤柿子放入3~4个香蕉或者苹果，然后把袋子扎紧，放3~5天左右即可。

柿子脱涩方法冬瓜怎样做好吃

1、捂

这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天，也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天，直到变软为止。

2、晒

将柿子放在阳光下晒至变软，不过这种方法虽然简单，但催熟的时间有点长，如果有耐心可以用这种方法。

1、熏

这种方法也叫白酒熏柿子催熟法，简单易做，大家可以试试。

正确操作方法：将柿子上均匀抹上高度白酒，再重复几遍，然后放在坛子里再倒入半碗白酒，盖上盖子密封，借助白酒的味道将柿子熏上五六天，酒味散尽后即可将柿子上的涩味给去除掉了。

急求怎样才能晒出不涩嘴的柿子干，谢谢

1.温水脱涩。将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内，再倒入40℃温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过20-36小时就可脱涩。采用此法脱涩的柿果味稍淡，但不能久贮，2天-3天后颜色发褐、变软，脱涩快，少量就地出售好。

2.鲜果脱涩。将柿果装入缸内，每100公斤柿果放入3公斤-10公斤木瓜或山楂等已经成熟且完好的水果，分层混放，放满后封盖缸口，经3天-5天后，便可软化、脱涩，且色泽艳丽，风味变浓。

3.酒精脱涩。将柿果装在容器中，每装一层柿果，喷洒少量酒精或好酒

(度数高的酒)装满后加盖密封，7天-10天便可脱涩。注意酒精不能过多，否则，果面容易变色或稍有不适的味道。

4

4.凉水脱涩。将柿果装在箩筐或其他器具中，连器具浸泡在洁净的清水中，如用盆、桶器具装柿果，每天早晨换一次洁净凉水，这样，经过7天-19天后，便可脱涩，也叫“冷柿”。此法虽脱涩的时间长，但不需加温，不需设备，脱涩柿果较温水脱涩脆。

5

5.温水稻草脱涩。将鲜柿放进缸或盆里，四周用稻草保温。倒入40℃或50℃的温水，用手试温度不烫为好。再把柿果放入淹没，并盖好口，必要时换1次-2次水，以保持恒温，约经1昼夜-2昼夜，即可脱涩。

6

6.草木灰脱涩。将柿果放在缸内，上面撒上干燥的草木灰，数量以柿果的1/20为低限。然后倒入40℃的洁净水，经1天-2天，可达到脱涩的目的。

7

7.再介绍一个农村常用的柿子去涩非常好的土方法：将柿子装在网兜或筐内放到河里埋到砂子下面，河水从上面流过，3天后取出，柿子将是决定美味水果了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的柿子没烫好怎么弄好吃和柿子脱涩方法冬瓜怎样做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！