大家好,关于咸蛋黄豆腐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于咸蛋黄烧豆腐的正宗做法的知识,希望对各位有所帮助!
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咸蛋黄可以用来制作各种美食。以下是一些咸蛋黄的食用方法:
1.咸蛋黄炒饭:将咸蛋黄切碎,加入炒饭中翻炒均匀,可以增加炒饭的口感和味道。
2.咸蛋黄拌豆腐:将咸蛋黄捣碎,加入豆腐中拌匀,可以做成一道简单又美味的凉菜。
3.咸蛋黄蒸肉饼:将咸蛋黄切碎,加入肉饼中,蒸熟后可以增加肉饼的香味和口感。
4.咸蛋黄煮面:将咸蛋黄切碎,加入煮好的面条中,可以增加面条的味道和感。
总之,咸蛋黄用来制作各种美食,可以根据个口味和喜好进行搭配和创新。
咸蛋黄放在小碗中,盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。
2.豆腐切成小块;香肠洗净后切小粒;枸杞洗净用清水浸软。
3.锅内放少量油,烧热后放入香肠稍煎后装碟备用。[1]
4.锅内放少量油,烧热后放入蛋黄碎,炒香后放入豆腐、香肠粒。
5.加入清水及枸杞,盖上锅盖焖5分钟,然后用生粉水埋稀芡即可。
1.豆腐取出切丁,放入开水中泡5分钟,咸鸭蛋打散备用2.锅上火放少许油,下入姜末、成鸭蛋黄炒散,放入少许汤、豆腐烧3分钟,开后淋淀粉,撒葱花出锅即可,这饭菜非常好吃。
主料:
嫩豆腐两块
咸蛋黄五个
辅料:
香葱两根
配料:
盐一点五茶匙
做法:
1.准备好原料。
2.豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟。
3.煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末。
4.煮好的豆腐过冷水沥干。
5.锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。
6.放入豆腐,炒均匀。
7.兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟
8.大火收汁,出锅前撒葱花即可
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