丝瓜加粉丝怎么弄好吃(丝瓜粉条的家常做法)

今天给各位分享丝瓜加粉丝怎么弄好吃的知识,其中也会对丝瓜粉条的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 丝瓜煮粉干做法
  2. 丝瓜粉条的家常做法
  3. 丝瓜粉条汤的做法
  4. 丝瓜炒粉条怎么做好吃

丝瓜煮粉干做法

主材:丝瓜1根,粉干半把。

辅材:大蒜1头,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

做法:

1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切沫。

2:把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。

3:在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。

4:打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。

5:把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。

丝瓜粉条的家常做法

1.准备食材:丝瓜、粉条、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、食用油。

2.将丝瓜去皮切成细丝,泡发粉条至软。

3.热锅后加入油,放入葱姜蒜爆香。

4.加入丝瓜翻炒均匀,加入粉条翻炒。

5.加入适量清水,加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精调味。

6.等汤汁收干后即可出锅。

丝瓜粉条汤的做法

材料:丝瓜、粉条、葱、姜、盐、鸡精、清水做法:1.将丝瓜斜着切成长条状,姜切片,葱切成段备用。2.粉条用温水泡软备用。3.锅热后倒适量的油,放入姜片和葱段爆香。4.放入丝瓜煸炒,加入适量清水煮开。5.放入泡软的粉条,加盐和鸡精调味,煮2-3分钟即可。温馨提示:1.粉条不要煮太久,否则口感会变差。2.可根据口味喜好加入适量的醋或辣椒油提升口感。

丝瓜炒粉条怎么做好吃

1.丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;

2.海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;

3.砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。



(高汤做法:瘦猪肉300克、排骨300克、火腿150克、虾米40克、姜1大片、大料1粒、陈皮1片、清水适量。用小火熬煮成1大碗汤汁,用纱布滤去渣滓即可。)

特性:汤汁鲜美,清淡适口。

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