今天给各位分享丝瓜加粉丝怎么弄好吃的知识,其中也会对丝瓜粉条的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
主材:丝瓜1根,粉干半把。
辅材:大蒜1头,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
做法:
1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切沫。
2:把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
3:在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
4:打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
5:把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
1.准备食材:丝瓜、粉条、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、食用油。
2.将丝瓜去皮切成细丝,泡发粉条至软。
3.热锅后加入油,放入葱姜蒜爆香。
4.加入丝瓜翻炒均匀,加入粉条翻炒。
5.加入适量清水,加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精调味。
6.等汤汁收干后即可出锅。
材料:丝瓜、粉条、葱、姜、盐、鸡精、清水做法:1.将丝瓜斜着切成长条状,姜切片,葱切成段备用。2.粉条用温水泡软备用。3.锅热后倒适量的油,放入姜片和葱段爆香。4.放入丝瓜煸炒,加入适量清水煮开。5.放入泡软的粉条,加盐和鸡精调味,煮2-3分钟即可。温馨提示:1.粉条不要煮太久,否则口感会变差。2.可根据口味喜好加入适量的醋或辣椒油提升口感。
1.丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;
2.海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;
3.砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。
(高汤做法:瘦猪肉300克、排骨300克、火腿150克、虾米40克、姜1大片、大料1粒、陈皮1片、清水适量。用小火熬煮成1大碗汤汁,用纱布滤去渣滓即可。)
特性:汤汁鲜美,清淡适口。
关于丝瓜加粉丝怎么弄好吃和丝瓜粉条的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。