肉包子美食天下，详细菜谱及制作流程如下： 【h21】材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 面粉50克 - 酵母3克 - 大葱2根 - 姜1小块 - 酱油1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白糖1/2茶匙 - 食用油适量 【h22】步骤：

1.将猪肉切成小块，加入酱油、盐、白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将面粉、酵母混合在一起，逐渐加入水，揉成面团，发酵1小时。
3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上适量的面粉，将包子放入平底锅中，用中火煎至底部微黄。
5. 将包子翻面，继续煎至另一面微黄。 6. 取出包子，放入碗中。 7. 加入葱花、姜片，淋上食用油，即可食用。 【h23】注意事项：

1.面团发酵时，温度和湿度都会影响发酵效果，建议将室温调至30°C-35°C，湿度约为70%。
2. 煎包子时，火不要太大，以免煎糊。
3. 食用时不宜多吃，以免消化不良。 【h24】人群： 肉包子是一道营养丰富、美味可口的食品，适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等需要摄入更多营养的人群。 【h25】禁忌：

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。
2. 胃寒、消化不良、腹泻等消化系统疾病的人不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。