大家好，炒梭子蟹怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括辣炒梭子蟹怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒梭子蟹怎么弄好吃窍门和辣炒梭子蟹怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
食材清单
梭子蟹两只、花甲500g、辣椒粉、生抽、小红尖椒、姜蒜葱
烹饪步骤
步骤1/2
1、花甲用盐水泡一会让它吐沙子。2、花甲吐沙的同时，把梭子蟹洗干净，剁掉两边的壳角，把蟹对半分开，这时候把壳去掉。3、生姜蒜切好备用，葱切段，小尖椒切小段。
步骤2/2
1、把花甲放锅内用水稍微煮会，等开壳，捞起用清水冲干净白沫备用。
2、锅内放油，油锅热后，放生姜蒜和尖椒爆香。
3、放入切好的梭子蟹
4、蟹肉变白后，放入花甲。放生抽
（生抽很重要！）和盐还有辣椒粉
5、微炒后，放入葱段。大功告成～因为我比较喜欢辣，所以做的比较辣，口味不要太重的不要放辣椒粉就可以了
辣炒梭子蟹是一道非常美味的海鲜菜品，下面是做法：
1.将新鲜的梭子蟹洗净备用。
2.将葱姜蒜切成末，备用。
3.锅中放油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入梭子蟹，翻炒至变色。
5.加入适量的盐、胡椒粉、料酒调味。
6.加入适量的辣椒粉、辣椒酱，翻炒均匀。
7.加入适量的水，烧开后盖上锅盖焖煮5分钟。
8.打入一个鸡蛋，翻炒均匀即可。这样做出来的辣炒梭子蟹鲜香辣口，非常美味。
主料：梭子蟹2个
辅料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克
步骤1.准备好食材
步骤2.香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖，
步骤3.锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒
步骤4.加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火
步骤5.加入盐，白砂糖，大火收汁
是生炒。生炒梭子蟹很好吃。把梭子蟹的大脚剪去，去掉大壳，并去掉腮并刷干净，将去掉壳的梭子蟹一切为四。
另外在生炒梭子蟹的时候可以蘸些淀粉，这样就能保证梭子蟹里面的蟹肉和蟹黄在炒的时候不会掉下来，炒梭子蟹一定要炒熟，一面炒熟之后，再翻面炒熟，大概需要25分钟左右。
炒梭子蟹怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于辣炒梭子蟹怎么做好吃、炒梭子蟹怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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