小野菜怎么弄好吃 马齿苋野菜怎么做好吃

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本文目录

  1. 山米子野菜怎么吃好吃
  2. 马齿苋野菜怎么做好吃
  3. 柴胡野菜怎么做好吃
  4. 西天谷野菜的家常做法

山米子野菜怎么吃好吃

山米子野菜烧着吃好吃。因为山米子野菜里面含有大量的胡萝卜素和钙铁锌等微量元素,而且它们中的黄酮类化合物和甜蜜素也特别的丰富。

我们将它烧着吃,能够让里面的营养物质挥发出大半,更能激发出他们的新鲜程度。所以我们感觉烧着吃非常好

马齿苋野菜怎么做好吃

马齿苋是一种时令野菜,通常在夏秋季节出现。它含有丰富的维生素和矿物质,其口感清脆、味道鲜美。下面是马齿苋的一个简单做法,希望你会喜欢。

材料:马齿苋200克,姜蒜各适量,盐适量,色拉油适量。

步骤:

1.将马齿苋摘洗干净,沥干水分备用。

2.将姜蒜切成末备用。

3.热锅凉油,下蒜末和姜末煸炒出香味。

4.加入马齿苋,翻炒均匀。

5.加盐调味,继续翻炒至马齿苋熟透即可。

6.关火出锅,淋上少许香油即可。

温馨提示:马齿苋口感脆嫩,不宜长时间煮炒,最好在中火下翻炒即可,这样既能保持它的鲜美口感,也不会失去它的营养。另外,马齿苋应该多用水清洗,否则容易残留泥沙和沙砾。

柴胡野菜怎么做好吃

1、准备好柴胡叶,一片片摘下来,中间硬的梗就不要了

2、洗干净捞起来滴水

3、蒜切片或者直接拍成蒜蓉,干辣椒切成段,喜欢吃辣的可以增加辣椒用量,我用了六个,刚刚好,有点点辣味,可以盖柴胡叶的苦味

4、玉米油或者大豆油都可以,适量就好,油热了下蒜片和干辣椒,炒至蒜片和干辣椒稍微变色,不要炒糊了哦,闻起来是香香的

5、把控过水的柴胡叶倒进锅里翻炒,柴胡叶易熟,翻炒要迅速,加适量的盐和味精翻炒均匀就可以起锅了

西天谷野菜的家常做法

步骤

1苋菜,俗名西天谷

2开水炤半熟,然后过凉水,攥干水分,剁成馅子,如果喜欢肉的可以放肉,像平时和馅子一样。

3香喷喷的蒸饺

将夕田谷用开水燎燎沥干攥去水份,用凉水浸泡2小时后沥干,待土豆八成熟时加入微火3分钟关火,焖3分钟后出锅装盆

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