台风信号山美食——详细菜谱 【

一、适合人群】

1.适合初学者：这道菜品简单易学，适合初学者尝试制作。
2. 适合家庭聚餐：这道菜品美味可口，适合家庭聚餐。
3. 适合朋友聚餐：这道菜品口感丰富，适合朋友聚餐。 【

二、禁忌】

1.材料禁忌：需要注意的是，使用新鲜的食材才能制作出美味的菜品。
2. 调料禁忌：制作这道菜品时，需要注意调料的搭配，适量使用调料才能达到最佳的口感。
3. 烹饪过程禁忌：烹饪过程中需要注意火候和时间，避免食材煮糊或烧焦。 【

三、制作步骤】

1.准备食材：新鲜的猪肉、新鲜的蘑菇、新鲜的胡萝卜、新鲜的洋葱、新鲜的西兰花、新鲜的葱、新鲜的姜、新鲜的蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
2. 清洗食材：将猪肉切成小块，放入清水中反复清洗，去除表面的污垢和血水。
3. 烹饪食材：将清洗干净的猪肉块放入锅中，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽等调料，用中火煮至熟透。
4. 加入配料：将新鲜的蘑菇、胡萝卜、洋葱、西兰花、盐、糖、鸡精等配料放入锅中，加入适量的清水，用中火煮至熟透。
5. 装盘：将煮熟的猪肉和配料混合在一起，加入适量的葱花和香菜，即可装盘食用。 【

四、注意事项】

1.猪肉要新鲜的：制作这道菜品时，新鲜的猪肉才能制作出美味的菜品。
2. 配料要适量：制作这道菜品时，配料的用量要适量，过多或过少都会影响口感。
3. 烹饪过程要仔细：烹饪过程中需要注意火候和时间，避免食材煮糊或烧焦。