铁板海鲜蒜泥怎么弄好吃(铁板虾滑蒜蓉酱做法)

大家好,如果您还对铁板海鲜蒜泥怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享铁板海鲜蒜泥怎么弄好吃的知识,包括铁板虾滑蒜蓉酱做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 铁板虾滑蒜蓉酱做法
  2. 蒜蓉开背虾怎么做
  3. 铁板蒜香金鱼的做法
  4. 基围虾蒜泥蒸好吃吗

铁板虾滑蒜蓉酱做法

1、洋葱、胡萝卜切小丁备用

2、准备5-6颗蒜切成或者用机器弄成蒜末

3、锅中倒适量油,放入蒜末、烧烤酱、烧烤粉、蚝油、胡椒粉、白糖

(代糖一点儿)、辣椒粉

(翠宏牌一丢丢)蕃茄酱

(参考KFC或麦当劳一袋量)慢慢熬~~小火炒出香气

4、锅中留底油、虾滑剪大口,挤成条状,开小火煎熟

5、虾滑切成小段、煸炒洋葱胡萝卜丁~可以多一点儿蒜蓉油,等断生无胡萝卜土腥味,放入虾滑煸炒入味,大火收汁儿~

6、考虑味道可以多放虾滑!真的很好吃!!!

蒜蓉开背虾怎么做

1、食材:活虾200克、大蒜1个、小米辣3个、小香葱1根、生姜1小块、蚝油1勺、酱油1勺、白糖半勺、植物油适量、黑胡椒适量、盐适量。

2、活虾剪去虾须,开背去虾线,用料酒,盐,姜丝腌制十分钟。

3、蒜剥皮切成蒜末备用,辣椒切成末备用。

4、平底锅少许油将腌制好的虾煎制变色捞出均匀摆入铁盘中。

5、锅里留底油,将蒜末辣椒末炒出香味加入一勺蚝油一勺生抽半勺糖翻炒均匀。

6、将炒制好的蒜蓉酱料均匀的铺在摆好的虾上。

7、铁板加热三分钟左右,使蒜蓉微微焦黄即可出锅。

铁板蒜香金鱼的做法

1.准备一条宰杀好的鲫鱼,把葱姜香菜放到鱼膛内放点盐,用牙签扎上,

2.锅里放油,油温到150度,鱼放到锅里炸熟。去掉牙签,葱姜去掉。

3.

铁板烧

热,把鱼放铁板上,撒豉油,蒜蓉,青红椒,锅里放少许油烧到冒烟撒到上边即可。美食就做好了。。

基围虾蒜泥蒸好吃吗

您好!我是今日头条美食专栏作家餐饮先驱。感谢您的邀请,很高兴回答您的问题。

基围虾蒜蓉蒸很好吃呀!首先它是蒸的比炒的,炸的,煮的。。。。。。更加营养。其次做法也够简单方便。哪怕是个烹饪小白也能3分钟上手;再次这道菜是快手菜8分钟一道美味可口的蒜蓉蒸基围虾就做好了,你说爽不爽?

蒜蓉基围虾关键点是要把蒜蓉熬好。

(这个就是金银蒜)

蒜蓉的全名叫金银蒜——蒜蓉下油炸成金黄色用油泡着这叫金蒜,新鲜剁好的蒜蓉叫银蒜,金蒜和银蒜搅拌均匀叫金银蒜。懂了吧。

下一步就是把基围虾背部开刀抽出虾线摆在盘子中,把做好的金银蒜均匀涂抹在摆好的虾上,上笼大火蒸6分钟浇上蒸鱼豉油就能开吃啦。你说简单不简单?

用金银蒜还可以蒸娃娃菜,蒸扇贝,蒸丝瓜蒸生蚝蒸鲍鱼用处大着呢,可以举一反三呀。对了用金银蒜还可以做铁板生煎虾同样好吃。

希望我的回答能够帮到您。

我是餐饮先驱愿与你分享更多烹饪知识!

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