各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享咖喱牛肉的椰浆怎么弄好吃，以及高压锅咖喱牛腩做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 高压锅咖喱牛腩做法
2. 炖咖喱为什么要加椰浆
3. 咖喱牛腩大厨正宗做法
4. 咖喱炖牛肉正宗做法

高压锅咖喱牛腩做法

咖喱牛腩

（高压锅版）的食材和调料

牛腩 一斤

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱 半个

咖喱粉 2包

椰浆 100ml

咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤

第1步.牛腩洗净，切块焯水备用

第2步.放入高压锅，加入适量的水，最好没过牛腩有多。锅不大的话可以按平时煮稀饭的水量来加ヽ

(??ω??)?大火压30分钟，转小火再压20～30分钟。一定要把牛腩煮的烂烂的才好吃

(*′﹃｀*)

第3步.咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤第3步转小火后就可以来准备其他食材啦～土豆胡萝卜洋葱都切丁～我个人喜欢切小一点～这样最后就可以一口吃到4种食材啦?

(ノ゜?゜)ノ?

第4步.咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤第4步牛腩煮好啦！厨房弥漫着迷人的香气

(*′﹃｀*)蓝后我们把牛腩捞粗来！滤干汤汁，但汤汁千万嫑倒掉！后面会用到～

第5步.咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤第5步热锅冷油，先将部分洋葱煸香，再放入剩下的土豆胡萝卜洋葱丁，翻炒至微焦。加入牛腩，翻炒均匀。最后倒入刚刚煮牛腩的高汤?

(ノ゜?゜)ノ?PS.汤要没过所有食材有多，如果不够就再加一点水～

第6步.咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤第6步高汤煮开后就要祭出最关键的神器了！咖喱粉和浓缩椰浆！！！！！

第7步.咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤第7步在澳门药店买的貌似，我加了两包，会微微辣，搅匀后煮开，中火煮15分钟左右

(?′?`?)主要是要煮到土豆和萝卜软了??

(??ω???)

第8步.咖喱牛腩

（高压锅版）的做法步骤第8步然后放椰浆，搅匀_

(??ω??」∠)_喜欢稠的可以多加一点点～开个一分钟左右就可以关火了～对了，最后加一点盐\

(//?//)\就可以次了啦啦啦

(*^▽^)/★*☆

炖咖喱为什么要加椰浆

因为椰浆是咖喱的最佳搭配,椰浆的香甜可以带动咖喱的浓郁,使其烹饪出的食物更加美味。但是也不一定做咖喱就要加椰浆,也是分个人的口味的。咖喱椰浆虾、蟹、牛肉做出来都是非常美味的。

咖喱牛腩大厨正宗做法

用料：牛腩1000克、土豆2个、洋葱半个、咖喱粉30克、盐8克、料酒10克、葱段20克、姜片20克。

做法：

1、土豆洗净去皮，备葱段姜片洋葱。

2、土豆切成滚刀块，洋葱切末，备咖喱粉。

3、牛腩切成3.3厘米见方的块，放入清水中浸泡发白捞出。

4、牛肉入沸水中稍焯，清洗干净。

5、将炒锅置火上，倒入精炼油，烧至

6、7成热，放入葱段姜片炒香。

6、倒入牛肉块，煸炒倒入料酒，锅中加入适量清水，漫过牛肉。

7、烧开后撇去浮沫，小火炖制2小时。

8、另起一锅入油，烧热后倒入土豆炸至呈淡黄色捞出。

9、原锅留油，烧热后放入葱末，煸炒出味，倒入咖喱粉，煸炒出香味。

10、倒入炖好的牛肉及牛肉汤，倒入土豆。

11、加入精盐转文火焖至土豆牛肉软烂，转旺火收浓汤汁，装盘即可。

咖喱炖牛肉正宗做法

材料

牛腩700公克，洋葱1/2个，蕃茄1/4个，马铃薯1个，姜末50公克，蒜头20公克，水2000㏄，咖哩粉30公克，奶油20公克，鲜奶油30㏄，盐1茶匙

做法

1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。

2.起油锅，放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香，倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透，再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料奶油、盐、鲜奶油以小火煮2个半小时即可。

关于咖喱牛肉的椰浆怎么弄好吃和高压锅咖喱牛腩做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。