很多朋友对于包子白菜猪肉馅怎么弄好吃和白菜猪肉包子教程全过程不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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白菜乱刀剁碎，打水焯后捞出攥干备用，肉馅中加入适量高汤，两种食材合在一起，加入酱油，食盐和食用油，蚝油，葱姜蒜末，顺时针搅拌均匀即可。
大白菜猪肉馅
（超好吃的饺子馅）用料大白菜两颗猪肉末
（后腿肉）300克盐两勺
（调料勺）生抽一汤匙左右白砂糖一勺
（调料勺）生粉两汤匙麻油一汤匙左右食用油
（最开始）两汤匙左右大白菜猪肉馅
（超好吃的饺子馅）的做法
食材：
面粉500克，五花肉一块，白菜，酵母粉，葱，姜，十三香，盐，生抽，料酒，蚝油，香油，食用油各适量
操作步骤：
1.五花肉馅内加入适量的盐，葱末，姜末，十三香，生抽，料酒，蚝油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，腌制20分钟。
2.大白菜清洗干净后，剁成末。
3.将剁好的白菜末放入到肉馅内，加入适量的食用油，盐，香油，再次朝一个方向搅拌均匀。
4.盆内加入2千克面粉加入5克酵母粉搅拌均匀，用30度左右的温水和面，揉成光滑的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，使面团发酵至两倍大，然后取出揉面，给面排气。
5.将面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂。
6.将面剂稍微揉一下，用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮。
7.取一个面皮中间放入肉馅，从一个边开始捏褶。
8.捏成大小均匀的褶，最后收一下口，一个猪肉白菜肉包子胚就做好了，盖上屉布，二次醒发10分钟。
9.锅内加水，开大火蒸，上蒸汽后转中火蒸25分钟，关火后焖2分钟即可出锅
一，把猪肉切粒，然后大概剁一剁就可以，加盐、胡椒粉、生抽拌匀。
二，把剁碎的白菜和葱花放入猪肉馅里拌匀，即成包子馅。
三，把发酵好的面团揉匀，均匀下剂。把面剂擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入馅料。这个有讲。
四，把面剂擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入馅料。依次全部包完，覆盖湿屉布，二次饧发30分钟左右。
五，开火，上锅，蒸大约25分钟，齐活，开始吃。
文章到此结束，如果本次分享的包子白菜猪肉馅怎么弄好吃和白菜猪肉包子教程全过程的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
