大家好,今天小编来为大家解答冰仔粉怎么弄好吃窍门图片这个问题,冰籽怎么变成粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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好吃的冰虾粉做法是:大碗中加入300克的清水,下入120克冰虾粉搅拌均匀放置片刻,然后再次搅拌均匀加入400克刚烧开的水再次搅拌均匀。
锅中放入500克的水烧开,倒入虾粉水,小火熬煮至冰虾粉变的晶莹剔透后倒入大漏勺中,漏勺下面放一盆凉白开,泡三分钟左右。
然后把虾粉装在一个碗里,加入适量的红糖、山渣碎、蔓越莓干和红豆等即可食用。
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2019年09月14日
关注冰粉是夏天的一道美食,夏日炎炎来一份再好不过了,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐!
制作需要材清单
天然冰籽50g、冷开水
(矿泉水也可以)1750g、食用石灰粉4g、冷开水
(矿泉水也可以)250g、薄荷味牙膏
(食用薄荷香精)1-2g
首先石灰粉放进250g水里搅拌均匀后放置一段时间,等水澄清后,将上层清澈的水过滤出来备用
如果用牙膏,就要把牙膏用一点点水融化成牙膏水备用,如果用香精,就等冰籽搓好了直接加入一点点就行
冰籽用中厚的纱布
(一般医用的纱布都可以,只要不漏冰籽出来就行)包好,上端用线扎严实,放进1750g水里侵湿,用单手挼揉,或者双手搓,跟洗衣服一样,将里面冰籽的浆搓揉出来,一直搓到纱布表面没有滑腻的感觉就可以了。
搅拌水,让冰籽出来的浆和水彻底融合在一起,加入牙膏水或者香精,搅拌均匀
(一定要多搅拌)。
最后加入过滤后的石灰水
(一定边搅拌边加入),一定要搅拌均匀,搅拌好了就能看见开始在成型了,然后盖上盖子放进冰箱冷藏一会儿就好了。
希望对你有用!!
原料:冰粉20克,核桃
(鲜)10克,水1000克,白芝麻少许,红糖5克
做法:1.拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入
2.倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右
3.把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了
4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中
5.冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下
6.冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可
做法:
1、将原料都放在盆里混合均匀成糊,白油先加一半,蒸30分钟蒸熟;
2、稍晾凉后,再加入另一半白油搓成光滑的面团备用;
3、把面团分成小份,通常是8-10份左右。这要根据你的月饼模具大小还有你想要的面包皮的厚度决定。通常用25-40克皮来包25克的馅料。
4、把馅也都分好。我一般用25克馅料。然后就象包汤圆那样包好,入模具
(模具上最好撒点糕粉,防粘),压出花型,即成。做好的冰面包可以直接吃,也可以放入冰箱冷藏,可冷藏保存3天。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的冰仔粉怎么弄好吃窍门图片和冰籽怎么变成粉问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!