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各位老铁们好，相信很多人对麻酱豆角干了怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻酱豆角干了怎么弄好吃以及凉拌麻酱豆角怎么做如何做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、食材：豆角400克、麻汁适量、蒜10瓣、味达美适量、盐适量、油适量、白糖少量、鸡粉适量、香油适量。
2、选用新鲜的豆角，摘去顶花和柄冲洗干净。准备好蒜瓣，扒去外衣备用。
3、锅中放入清水烧开，再放入豆角煮至4分钟断生。
（豆角不要切，摘好的豆角冲洗干净直接放入锅中煮）。
4、准备好大一点的容器盛入凉水，把煮好的豆角捞出放入凉水中。然后沥干水分，切成2厘米的段放入碗中。
5、蒜清洗干净，用捣蒜器捣成蒜蓉盛到小碗中。
6、调料汁，蒜蓉中放入麻汁，适量味达美，盐，鸡粉，油和少量的香油，白糖搅拌均匀即可。
7、调好的料汁倒入豆角中，使每个豆角均匀的裹上调料即可以食用了。
麻酱豆角做法：
1）豆角切均匀的段。
2）水烧开，水中滴几滴白醋。焯熟豆角
（尽量不要吃半生豆角，以免有过敏现象）。
3）蒜做成蒜泥，要成泥的那种。豆角加盐，香醋，蒜泥，鸡精，姜汁抓拌均匀。
4）麻酱放入两倍到三倍的水
（三倍水麻酱会稍稀，可以先兑两倍水看看），一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。
5）豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即可。注：麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味。
食材：菜豆角300克，蒜末1勺，尖椒半根，生抽一勺，油10克，醋1勺，盐4克，鸡精，白糖，麻酱各适量
做法：
第一步：锅中开水放一滴油煮沸，下入菜豆角煮5分钟。
第二步：配料汁，蒜末辣椒淋入热油，依次加入一勺生抽，两勺醋，一小勺盐，适量鸡精，一勺白糖。搅拌均匀。
第三步：淋入料汁及麻酱，麻汁菜豆角就做好。
芝麻酱拌豆角做法:
一、食材
豇豆半斤
芝麻酱2勺
生抽1勺
大蒜2瓣
盐、糖、味精、香油适量
二、做法步骤
1.豇豆洗净，切成寸段；
2.开水焯烫一下捞出备用；
3.芝麻酱加水调成稀糊；
4.加入生抽1勺、盐2克、糖2克、香油1勺，拌匀；
5.将芝麻酱汁淋到长豆角上，再撒上蒜末；
6.装盘，好吃的芝麻酱拌豆角就做好了。
文章到此结束，如果本次分享的麻酱豆角干了怎么弄好吃和凉拌麻酱豆角怎么做如何做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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