羊肉卷该怎么弄好吃，羊肉卷的15种家常做法

各位老铁们好，相信很多人对羊肉卷该怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊肉卷该怎么弄好吃以及羊肉卷的15种家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉卷怎么煮面好吃
2. 羊肉卷的做法
3. 羊肉卷的15种家常做法
4. 羊肉卷怎么卷的

羊肉卷怎么煮面好吃

你好，以下是一个简单的羊肉卷面的食谱：

材料：

-羊肉卷

-面条

-鸡蛋

-青菜

-葱姜蒜

-酱油

-盐

-料酒

-鸡精

步骤：

1.将羊肉卷切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2.将面条放入热水中煮熟，捞出备用。

3.在一个锅中热油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入羊肉卷煸炒。

4.加入酱油、盐、料酒和鸡精调味，继续煸炒几分钟，直到羊肉卷变色。

5.打入鸡蛋，搅拌均匀，然后加入青菜，翻炒几分钟。

6.最后，将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀即可。

温馨提示：

-羊肉卷已经有一些调味料，所以在调味时要注意不要加太多盐。

-如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或辣酱。

羊肉卷的做法

用料：羊肉卷250克，金针菇1把，番茄2个，土豆1个，葱姜蒜适量，花椒10粒，火锅底料一勺，香菜1根

做法：1.金针菇洗净焯水20秒左右捞出。羊肉卷入开水焯烫至变色捞出。都盛入碗内备用。

2.土豆切片淘洗去淀粉，西红柿放开水烫一会去皮切丁，切好葱姜蒜，准备花椒粒、火锅底料和香菜。

3.过热油下葱姜蒜花椒爆香。

4.小火，放火锅底料略炒一下。

5.倒入番茄炒至软烂，加一大碗开水，放入土豆片煮约三分钟。

6.放入金针菇煮一分钟左右，再下入羊肉卷煮约半分钟。加入适量盐调味，放入香菜出锅。

美味羊肉卷就做好了。

羊肉卷的15种家常做法

食材：

羊肉卷100克，青椒1个，胡萝卜半个，葱段适量，花椒适量，糖适量，醋适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量

葱爆羊肉卷的做法步骤：

步骤1.羊肉卷提前拿出解冻，最好用微波炉，自然解冻较慢在锅中不易化开。

步骤2.锅中加油，放入花椒和一半的葱白，爆香。

步骤3.放入手撕青椒块、胡萝卜片，翻炒。

步骤4.放入羊肉卷，翻炒。对于质量较好的羊肉卷，由于不出水，可适量加水。

步骤5.加入提前调好的酱汁：糖、醋、生抽、料酒、蚝油、盐，充分混合后倒入。由于蚝油和生抽中有盐，所以盐要少放。

步骤6.美味的葱爆羊肉卷就做好了

羊肉卷怎么卷的

需要材料：

一块羊肉

使用工具：

菜刀、冰箱、案板。

1、去超市购买一块新鲜的羊肉，形状最好是方形的，以便后期切的时候，形状更为美观。

2、拿出新购买的羊肉，将其清洗干净，静置，直到羊肉表面的水分晾干。

3、晾干后放入冰箱冷冻，放入冰箱冷冻的时候，如果家里冰箱有变温的功能，可以把羊肉放到具有变温功能的柜子中。

4、观察冷冻中的羊肉，当羊肉变硬的时候，就可以开始切卷，注意不要冻得过硬。

5、取出冷冻适度的羊肉，放在案板上，开始切卷。切羊肉时，尽量保证切的羊肉卷薄厚适中，较薄的羊肉片切好才能自动形成卷状。

6、羊肉切好后，摆盘或者装袋都可以，重新放入冰箱冷冻室，用的时候取出即可。

注意事项：

将羊肉卷切好后不要放在室温下，室温会使羊肉融化变软，食用的时候会影响口感。

关于羊肉卷该怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。