.jpg)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡爪芋子怎么弄好吃的问题，以及和鸡爪芋头煲的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
用料
#芋头鸡爪煲
芋头适量鸡爪5个#芋头饼芋头适量糯米粉适量糖粉适量牛奶一点点
【每日晚餐#38】芋头大盛～芋头鸡爪煲|芋头饼|芋头椰浆西米露的做法步骤
步骤1
space
准备芋头鸡爪煲的材料。
步骤2
space
芋头切小块。
步骤3
space
把芋头四面煎到金黄，等会儿煮的时候不会化开。
步骤4
space
煎好的芋头铺到煲底。
步骤5
space
鸡爪凉水下锅，加入姜片和料酒去腥。
步骤6
space
把浮末洗干净，去除鸡爪的指甲，对半切开。
步骤7
space
在刚刚煎过芋头的锅里，加入蒜头，八角和香叶炒香。
步骤8
space
加入鸡爪炒香，继续加入生抽，老抽，蚝油调味，加点儿水煮10分钟，把鸡爪煮软。
步骤9
space
煮好的鸡爪倒入煲中，连汁一起。
步骤10
space
继续煮10到15分钟，撒上一点葱就做好啦～超级香！
步骤11
space
接下来做芋头饼。在蒸熟的芋头中加入一点点牛奶，适量糖粉。
步骤12
space
把芋头碾碎。
步骤13
space
一点点加入糯米粉，直到捏成团。
步骤14
space
取一小团撮圆，压扁，放锅里煎。
步骤15
space
小火煎到两面金黄，就做好啦～
步骤16
space
先将毛芋头洗净去皮，去皮后的芋头再经漂洗干净，置碾磨机械带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆，然后经纱布过滤，除去芋渣，盛放在容器中静置12～24小时，任其沉淀后，滤去容器上面清液，再漂洗过滤，静置沉淀，滤去清液，最后取出芋头粉，放在多层纱布中吸去水分，取出粉块，用刀切成薄片，用烘干机烘干，或在强烈阳光下晒干，待冷凉后，即可用聚乙烯薄膜袋盛装、封口即成。
1.原料：芭蕉芋粉135克、蒜3瓣、黄瓜丝适量、盐适量、香油少许、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油适量、糖少许。
2.做法步骤：
3.芭蕉芋粉加适量水拌匀。
4.搅拌至无干粉即可。
5.水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。
6.锅中的凉粉要快速搅匀，以免成团
7.把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉4小时左右即成凉粉
8.把姜、蒜、辣椒放入石臼中捣成泥。香蒜切成小段。
9.把捣细的姜、蒜、辣椒泥、切细的香菜段一期放入酸菜水碗中，再加入适量的酱油、盐、味精调成味汁。
10.凉粉切成片再切成条
准备750克五爪芋，500克猪骨，100克黑豆，3克陈皮，适量盐;将黑豆清洗干净，用水泡20分钟;陈皮用水浸软后刮去瓤;五爪芋去皮后切成大块;将猪骨焯水后捞起备用;瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去;大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡爪芋子怎么弄好吃和鸡爪芋头煲的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
