厦门的美食图片
厦门是一个美丽的海滨城市,有着丰富的美食文化。下面我将介绍一道厦门的传统美食——沙茶面。
制作流程:
1.准备好所有的材料,包括沙茶酱、面条、青菜等。
2. 把面条煮熟,捞出沥干。
3. 青菜洗净切段,放入开水中焯水。
4. 热锅凉油,加入沙茶酱煸炒出香味。
5. 加入焯水后的青菜翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,烧开后加入盐和鸡精调味。
7. 把煮好的面条放入锅中,煮熟后捞出装盘。
8. 最后放上一些葱花和香菜点缀即可。
适合人群:
沙茶面是一道适合所有人食用的美食,尤其是那些喜欢吃辣的人。
禁忌:
1.沙茶酱中含有咖啡因,因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群应避免食用。
2. 沙茶酱中的香料和辣椒有一定的刺激性,因此胃寒、消化不良、口腔溃疡等人群应避免食用过多。
3. 沙茶面通常是油炸的,因此消化系统较弱、易过敏的人应避免食用。
厦门的沙茶面是一道美味又健康的主食,无论是年轻人还是老年人都可以适量食用。