鸡翅怎么弄好吃面条窍门 铁锅鸡翅焖面的家常做法

大家好，关于鸡翅怎么弄好吃面条窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于铁锅鸡翅焖面的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干鸡块粉面怎么做
2. 鸡汤面怎么做
3. 老鸡汤煮面怎么做
4. 铁锅鸡翅焖面的家常做法

干鸡块粉面怎么做

主料：

鸡肉适量

小土豆五个

胡萝卜一根

洋葱一个

葱适量

姜适量

花椒适量

干红椒适量

彩椒一个

辅料：

油适量

盐适量

黄豆酱适量

生抽适量

老抽适量

白酒适量

糖适量

做法：

1.所需食材准备就绪

2.鸡块加姜片和白酒焯水备用。

3.葱姜改刀，黄豆酱备用。

4.锅中入油放入糖，炒制糖色，倒入鸡块翻炒。

5.放入葱姜，花椒，干红椒翻炒均匀。

6.加入黄豆酱和白酒，生抽，老抽。

7.加适量水煮开，转小火慢炖。

8.配菜改刀，面条备用。

9.鸡肉熟后放入盐和土豆块和胡萝卜，煮熟。

10.土豆熟后放入洋葱和彩椒块，关火焖一会。

11.出锅拌匀即可。

12.面条煮熟捞出，将鸡块土豆盛入面上

鸡汤面怎么做

1、把鸡腿冷水下锅,加入几粒花椒,煮出血水后捞出来,在砂锅里注热水,放入鸡腿、姜和少许料酒,小火煲1个小时。

2、捞出鸡腿,冷却后撕成鸡丝,黄瓜切丝、西红柿去皮切丁,鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。

3、把西红柿放入煲好的鸡汤中煮烂,这样可以去除鸡汤的油腻,同时也可以丰富鸡汤的味道,同时加入适量盐调味,鸡汤已经很鲜,不用再放鸡精和味精什么的,喜欢吃辣的话可以放点胡椒粉。

4、煮好面条,放好配菜,浇上热腾腾的鸡汤,开吃。

老鸡汤煮面怎么做

1、材料：土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量

2、鸡洗净切块，泡好的木耳，香菇处理干净，姜切片，葱切段。

3、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水。

4、大火烧开，继续大火，撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时。

5、面条煮熟，捞出，放入香菜、盐，加入鸡汤即可。

铁锅鸡翅焖面的家常做法

/原料

四季豆

(10根)

五花肉

(适量)

手擀细面

(适量)

大蒜适量

葱适量

生抽适量

老抽适量

黑胡椒适量

步骤1/四季豆洗净，切断备用，也可以直接用手掰。

步骤2/五花肉洗净切小片。

（本人比较馋肉，觉得五花肉比较香，也可以用瘦肉）

步骤3/和面，面最好硬一些，这样焖时不容易坨一块，擀面，切面，最好薄一些，细一些，这样焖面时容易熟。

步骤4/爆炒葱蒜，及五花肉，然后放入四季豆，一起翻炒。放入生抽，老抽及盐和黑胡椒，翻炒均匀

步骤5/加水没过豆角，烧开后，将面条放到豆角上，注意别沾水，转中火

步骤6/面条焖熟后，拿筷子，挑一挑，翻搅均匀即可完成了。

步骤7、美味又好吃的铁锅鸡翅焖面完成开吃了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。