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本篇文章给大家谈谈洛阳蒸卤面怎么弄好吃视频，以及在国外想吃蒸卤面怎么自己在家做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
在国外很想吃蒸卤面怎么办？自己动手！如果买不到新鲜湿面条，只要能买来细挂面就行。
首先把挂面条折成三截，在蒸馍锅的篦子上摊好，水开后干蒸二十五分钟到三十分钟。
一边锅里蒸着面条，一边你开始做往卤面里拌的菜。把你爱吃的肉、黄豆芽、豆角按常规炒菜方法炒一会儿后，要稍多加一些酱油，好让面条上色，然后开始加水。由于是干面条，要比原来蒸湿面条的用水量稍多一些。
等面条蒸够了时间，菜也炒好了，把菜和面条合在一起，用筷子认真拌匀，让每根面条都吸上菜汤，入上味，再重新放回蒸笼里蒸十五到二十分钟出锅，这样就能吃上筋道美味的家乡卤面啦！
我家吃面开水煮熟后过下凉水，然后配上自己喜欢的面卤或配菜就可以了。
1.打卤面
2.炸酱面
3.麻酱面
4.炒菜拌面
5.过油肉拌面
6.炸酱油拌面
不管是哪种都十分美味，要根据季节的变化和自己想吃的心情配菜，肯定让你胃口大开。昨天我刚做了炸酱油拌面，特别简单快捷，味道也很不错，您不妨一试。
1.面条自己手擀面，或集市上买的手擀面均可，有时间的话自己做的手擀面更好。
2.小碗中倒入半碗生抽加入一点凉水，生抽和凉水的比例3比1。
3.炒锅加热倒入油，放入10几颗花椒，小火炸出香味后捞出，加入葱花爆香，倒入生抽，打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅动，几秒钟后锅开了将炸好的酱油倒入碗中。
4.还可以炒个土豆丝或者肉末芹菜作为配菜，太懒可省略。
5.洗一根黄瓜切丝，来几瓣大蒜，喜辣者可以搭配辣椒油。
可以开动啦，虽然简单，但是真是爽口好吃！
蒸面条的标准叫法“卤面”，卤面在我国己有千年历史，可算得上是道美食，具体做法如下：
选择宽度有韭菜叶一半的面条，手功面，机制面都行，将面条打散上笼，给面条均匀的撒点食用油，盖上锅盖蒸20分钟，然后用筷子挑开防止粘成团。
蒸好的面先放置一旁备用。
开始配菜，可根据自己口味，如素卤面，可用蒜苔、鸡蛋、洋葱、豆芽、西红柿都行，将配菜炒至八成熟，把蒸好面加在炒菜里一块翻炒几下，这道地道的卤面就做成了，不但味美，也不会干。
文章到此结束，如果本次分享的洛阳蒸卤面怎么弄好吃视频和在国外想吃蒸卤面怎么自己在家做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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