老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于乳山鲜生蚝怎么弄好吃和乳山生蚝做法蒸几分钟的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享乳山鲜生蚝怎么弄好吃以及乳山生蚝做法蒸几分钟的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
乳山生蚝蘸料用海鲜酱油绿芥末调汁好吃。
解冻，开壳，清以干净。调个蒜蓉酱，容器里放蒜蓉，小米椒，葱花，淋热油，加生抽，蚝油，白糖拌匀，淋到开好壳的生蚝肉上，上锅蒸10分钟，撒上葱花，淋上热油即可
步骤1清洗第一遍：新鲜牡蛎，先用刷子把外壳的泥洗净
步骤2清洗第二遍：再用适量盐水加小苏打浸泡一段时间
再清水洗第三遍
步骤3直接上锅蒸，相较平的面朝上，水开蒸5分钟
（不用撬开壳蒸，蒸好壳就开了，很好掰开，我这有两个就是蒸前撬开的，很费劲）
步骤4蒸好的牡蛎，掰掉上面平的壳，注意保留汤汁，用刀把肉从壳上刮下，在肉上放煮好的粉丝，调料，泼油的葱蒜
方法/步骤分步阅读
1/6
生蚝用温水轻轻清洗定型。
2/6
捞上来，用纸吸干水分，然后摆到干纸中，撒上少许盐和生粉。
3/6
把面粉放到盘中，加1个鸡蛋、8克的泡打粉，加适量的水搅拌成糊。
4/6
放生蚝进去裹上糊。
5/6
锅中油温6成热，然后把生蚝一个个放进去炸。
6/6
炸4分钟左右，炸至变金黄色捞上来，外酥里嫩的炸生蚝就做好了。
关于乳山鲜生蚝怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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