家中烤肉怎么弄好吃的(家里自己烤肉用什么锅好呢)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于家中烤肉怎么弄好吃的,家里自己烤肉用什么锅好呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 烧烤怎么烤才好吃
  2. 自制烤肉怎么好吃,还是直接炭烤
  3. 家里自己烤肉用什么锅好呢
  4. 怎么自己在家做烤肉

烧烤怎么烤才好吃

感谢邀请。你问烧烤怎样做香气扑鼻满街香?

烧烤现已成为大多数人喜欢吃的食品之一。我们这里每到夏天的夜晚,广场两侧的大排挡都摆满了各式烧烤的串,有各种蔬菜串,海鲜铁板烧,还有牛,羊肉串空气中时不时飘来阵阵各种香味。

要想把烧烤烤出香气扑鼻用料很关键,首先保证你所烤的食材一定要新鲜,切的厚度要均匀一致,牛肉最好是横向切,如果顺着纹理切不仅不易入味而且烤时发硬口感很不好。再者就是调料的选择,调料一般都有:孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,胡椒粉,肉桂粉油,盐或辣酱。用烤锅烤时把温度调到高档,锅热倒入油后待油微开后调到中档,同时把肉放入锅内用筷子搅动等肉要熟时撒入调料,这样香气扑鼻的烤肉就做成了。

(为了防止肉粘锅,在烤时锅中可加入少量啤酒,调料可跟据自己口味适量加减)

最后,告诉大家烤肉虽好吃,但也不要多吃,尤其是烤糊的肉千万千万不能吃。切记!切记!切记!

自制烤肉怎么好吃,还是直接炭烤

烧烤怎么腌肉

烧烤怎么

相比较于去外面饭店吃烧烤,自己在家里烧烤是既经济又实惠的选择,能在家做烧烤就感觉很棒,那么烧烤怎么腌肉?一起来看看详细做法吧。

工具/原料

more

牛肉

(300g)

生抽1勺

料酒1勺

五香粉1勺

孜然粉1勺

辣椒粉2勺

黑胡椒粉适量

盐1勺

淀粉1勺

方法/步骤

1/4分步阅读

将牛肉切片,把牛肉片切成大小均匀的小块。

2/4

加入生抽、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、淀粉。

3/4

用手抓匀,腌制30分钟即可。

4/4

用腌好的肉粒做烧烤、牙签肉都可以。

家里自己烤肉用什么锅好呢

自己家里烤肉我用过几种锅,平底锅,电饼铛,韩版电烤盘,说实在的,主要还是自己腌制的味道好吃,哪种烤锅烤出来的味道都差不多,只不过是用电锅烤肉方便省事,一家人其乐融融得围坐在一起气氛热烈情感交融。

第一次吃韩版烤肉的时候,吃不惯他们的味道及蘸料,于是改成锅内烧烤的腌制方法及配料就非常好吃了。

肉片先用洋葱片,葱姜片,香菜,耗油,生抽,胡椒粉,蛋清腌制30分钟入味。

接着放入烤锅,烤10分钟左右,刷上酱料,用生菜或者紫苏叶包上肉片,咬上一口非常美味。

还可以烤香菇,金针菇,韭菜火腿肠等非常方便。

谢谢朋友们欣赏老宋的菜品,非常感谢您的评论关注,我们共同学习,共同进步,下期见。

怎么自己在家做烤肉

烤肉最好吃不过五花肉和牛肉了,我个人喜欢五花肉,烤牛肉吃多了就旺口的很。

下面说的这个是在家用电锅烤很方便的!材料有

五花肉,橙子,生菜,大蒜,生抽,糖,耗油

1,将五花肉洗净,切成五毫米左右的薄片,放入大碗中2、将橙子从中间切开,将橙子汁倒入五花肉碗中,橙肉片切片备用3、在五花肉碗中放入盐半勺,白糖1勺,生抽2勺,耗油一勺,蒜末,适量搅拌均匀,腌制1小时左右4、加热放入平底不粘锅,放入腌制好的五花肉,中小火煎至两面金黄呈透明状5、用生菜包裹五花肉,放入一片橙肉,卷一卷,蘸一蘸调制自己喜欢的酱就可以吃啦!

感谢作者邀请哈!

关于家中烤肉怎么弄好吃的到此分享完毕,希望能帮助到您。