铁板烤肉怎么弄好吃？铁板烤肉的做法

大家好，如果您还对铁板烤肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享铁板烤肉怎么弄好吃的知识，包括铁板烤肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 在家怎么做铁板烤肉
2. 铁板五花肉烤肉的做法
3. 铁板烤肉的做法
4. 铁板烤肉做法-铁板烧怎么做铁板烧的肉怎么样做才能细嫩

在家怎么做铁板烤肉

材料：鲜豆皮2张、金针菇适量、尖椒2个、平菇适量、韭菜适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、火腿肠2根、竹签、蒜蓉辣酱、甜面酱、腐乳辣椒油适量、孜然粉、辣椒粉,烧烤料。做法如下：

1、把材料洗干净准备，酱和水以2:1的比例填好；

2、把鲜豆皮切成条，一张用来卷金针菇，另一张用来卷韭菜，然后用签子串起来；

3、平菇先把水捏干，然后撕开串起来，其他材料也都穿好备用；

4、锅烧热，倒点油，放入穿好的串，然后刷油，如果豆皮不够，金针菇和韭菜可以直接穿在签子上；

5、可以用铲子来翻面来回压三分钟；

6、根据个人喜好刷上酱，撒少量孜然粉和烧烤粉即可。

铁板五花肉烤肉的做法

主料：精五花肉300g、生菜300g

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、香油适量、糖适量、葱适量、姜适量、辣椒适量

1、选用精五花肉。

2、把五花肉切成薄片。

3、加入耗油豆瓣酱生抽五香粉料酒香油糖搅拌均匀。

4、葱姜，放入冰箱腌制3小时以上。

5、再加上拿出后搅拌均匀备用。

6、把生菜摘洗干净后沥干水分。

7、煎锅注入少量的油，下入辣椒。

8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。

9、小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透。

10、取一生菜叶，放入煎好的五花肉，卷起来，就可以享用了。

铁板烤肉的做法

1、材料：羊肉400克，洋葱半个，姜1小块，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，烧烤粉8克，香菜1根，冰糖4小颗。

2、冷水没过羊肉浸泡至少30分钟以上，羊肉浸泡到偏白色，没有血水，冲洗干净，多冲洗几遍。3、把所有材料搅拌均匀腌制30分钟。

4、放入电压锅，不要放水，记住不要放水哦，选择牛羊肉键，口感如果不想太烂的，30分钟就可以了。5、切香菜出锅，不要油，羊肉油脂已经很丰盛了。

铁板烤肉做法-铁板烧怎么做铁板烧的肉怎么样做才能细嫩

把肉的水分先控干，然后放入适量的盐，白糖，黑胡椒份；少许料酒或白酒；适量的干朝天椒，胡椒，八角，少许桂皮，小茴香，一二颗丁香；再倒入适量老抽和少许鸡精；腌制五小时以上即可。

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