大家好，红酒烧鸭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括红酒烤鸭做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红酒烧鸭怎么弄好吃和红酒烤鸭做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 红酒配鸭货文案
2. 红酒烤鸭做法
3. 粉红色鸭肉做法
4. 鸭肉该配哪种葡萄酒

红酒配鸭货文案

1.红酒和鸭肉是一个完美的搭配；

2.红酒的浓香和鸭肉的香味相得益彰，可以提升食物的口感；

3.鸭肉中的脂肪可以把红酒的酸味融入口中，使口感更加丰富，更加美味。

红酒烤鸭做法

1、鸭胸方用葱姜、蚝汁、黑椒汁、红酒、麦芽糖、鸡粉、淀粉等用手抓匀腌制一小时。

2、期间翻两次面，使底味吃进肉里。

3、腌制一小时后取出稍事干燥。

4、在烤盘的锡纸上涂上橄榄油。

5、煎锅上火滴入几滴橄榄油，大火烧热煎制鸭肉，鸭胸两面煎黄锁住水分。

6、放入涂好油的烤盘中。

7、上下火调到220度进行烘烤，烘烤15分钟即可取出。

8、上下火调到220度进行烘烤，烘烤15分钟即可取出。

9、把烤好的鸭胸方，用片刀斜片三刀码盘。

10、用豌豆薯茸泥和鲜虾蛋白色拉配餐；豌豆薯泥做法，把煮熟的土豆压成泥，加入鲜奶油和青豌豆，用盐胡椒粉再滴两滴柠檬调味即可。

粉红色鸭肉做法

用料

鸭胸肉根据个人食量

现磨黑胡椒少许

海盐少许

罗勒8、9片

粉红胡椒一小把

红酒一杯

姜4片

黄油50克

做法步骤

步骤1

鸭肉洗净切片，用姜片和一半的罗勒、红酒、海盐、黑胡椒和粉红胡椒腌制一小时。

步骤2

黄油中火下锅融化后大火放入鸭肉。

步骤3

在鸭肉两边都变色后，用筷子夹起来，在锅中间煎鸭皮到金黄。中途可以淋油到鸭肉上。取出鸭肉把余下的罗勒和红酒之类倒入锅中做成浇汁。即可

鸭肉该配哪种葡萄酒

可以的，可以做成红酒鸭。具体步骤：

需要提前准备好的材料包括：鸭肉、红酒、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、山楂、罗勒、盐、冰糖、鸡精。

1、准备食材，鸭肉洗净切块。

2、热锅下少许油煸炒生姜、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒、罗勒。

3、加入鸭肉翻炒至出油。

4、倒入能盖住鸭肉的红酒量，煮开后换中小火烧20分钟，放盐、少许鸡精、一小颗冰糖调味翻炒片刻即可出锅。

5、成品。

关于红酒烧鸭怎么弄好吃和红酒烤鸭做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。